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    由于工作關(guān)系，我們?cè)诠ぷ髦邪l(fā)現(xiàn)，很多人閱讀食用菌的專業(yè)書(shū)刊，目的就是想通過(guò)看書(shū)來(lái)解決自己在生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問(wèn)題，但是，絕大多數(shù)人又不能拿出大塊時(shí)間來(lái)認(rèn)真的讀書(shū)，尤其在電視、網(wǎng)絡(luò)占用人們業(yè)余時(shí)間的情況下，多數(shù)人就是采取一種“急用先學(xué)”以尋求“立竿見(jiàn)影”的態(tài)度；而現(xiàn)有的專業(yè)書(shū)籍，多是采取傳統(tǒng)的羅列方式來(lái)講技術(shù)，而幾乎沒(méi)有針對(duì)性，要想查找某個(gè)問(wèn)題的答案或辦法，可能性很小，往往心急火燎的翻了十幾分鐘后無(wú)奈的放下書(shū)本，另尋它法。鑒于該種現(xiàn)實(shí)，我們向廣大讀者隆重推薦《食用菌生產(chǎn)技術(shù)速查表——出口熱銷品種卷》、《食用菌生產(chǎn)技術(shù)速查表——國(guó)內(nèi)暢銷品種卷》、《食用菌生產(chǎn)技術(shù)速查表——潛力熱銷品種卷》、《食用菌生產(chǎn)技術(shù)速查表——加工技術(shù)卷》四本新書(shū)，均為2011年下半年最新出版。
    該四本新書(shū)由山東省農(nóng)科院食用菌專家曹德賓主筆，最大程度的對(duì)科技書(shū)籍的編寫(xiě)模式進(jìn)行了改革，采取與生產(chǎn)程序相對(duì)應(yīng)的方式，逐環(huán)節(jié)的通過(guò)列表形式將35個(gè)食用菌品種的生產(chǎn)技術(shù)展現(xiàn)出來(lái)，廢除了一般書(shū)刊羅列文字的表述方式，并較為詳細(xì)的列出各技術(shù)環(huán)節(jié)的內(nèi)容，既便于讀者查找和參考應(yīng)用，又最大限度的縮短了讀書(shū)的時(shí)間，并且可以有效提高看書(shū)的實(shí)際效率。
    該書(shū)主要以10個(gè)食用菌出口品種、9個(gè)國(guó)內(nèi)熱銷品種以及極具市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Φ?6個(gè)品種的生產(chǎn)技術(shù)以及食用菌加工技術(shù)為重點(diǎn)，并兼顧出口經(jīng)營(yíng)、相關(guān)術(shù)語(yǔ)等常識(shí)，其中，很多的新技術(shù)還是首次發(fā)布，尤其附錄中的相關(guān)資料，具有很強(qiáng)的實(shí)用性，適合一線生產(chǎn)者閱讀，也可作為農(nóng)業(yè)院校師生及科技工作者的參考用書(shū)。