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    “你看，等這些表面的白色菌絲變成棕褐色的一層菌膜時(shí)，就可以把菇棒移到大田里了。”日前，正在自家菇棚里檢查香菇菌袋轉(zhuǎn)色情況的章根友對記者說。
    章根友是土生土長的浙江省景寧縣東坑鎮(zhèn)章坑村人，種植香菇已有10多年了。他告訴記者，因?yàn)椴幌腚x開家鄉(xiāng)和親人，自己一直生活在村里，原本靠打點(diǎn)零工維持生活，后來聽說種植香菇效益不錯，就開始嘗試自己種，為自己打工。幾年下來，收入不錯，家里的生活也得到了很大改善。熟練掌握了香菇種植技術(shù)，對香菇市場行情也越來越熟悉后，今年，章根友擴(kuò)大規(guī)模，種植了3萬多袋香菇。
    “香菇種植過程中，轉(zhuǎn)色很重要，直接關(guān)系到出菇和產(chǎn)量，所以這段時(shí)期我每天都來菇棚看看，我這些菇棒過幾天就可以移到大田了。”對于香菇種植環(huán)節(jié)，章根友說得頭頭是道。他告訴記者，袋料香菇栽培比較容易進(jìn)行人工控制，產(chǎn)量、質(zhì)量也較穩(wěn)定，并且生產(chǎn)周期短，一般從接種到出菇，只需要100多天即可。通常，他們村的菇農(nóng)在每年的農(nóng)歷6月開始著手栽培，一般在農(nóng)歷10月即可以采收香菇，產(chǎn)生效益。所以，香菇種植其實(shí)是各種農(nóng)產(chǎn)品中市場風(fēng)險(xiǎn)機(jī)率比較低的一種。
    “按現(xiàn)在的情況看，我今年種植的這些香菇，保守估計(jì)凈收入應(yīng)該在5萬元以上。”章根友介紹說， “等我這些菇棒移到大田出菇后，小香菇就是我們的致富傘。只要找到方法，在家門口一樣可以勤勞致富。”