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    10月26日，陽光明媚。位于薌城區(qū)北郊的浦南鎮(zhèn)溪園村，九龍江北溪緊鄰著其西面靜靜流淌。堤岸邊，一間間食用菌棚錯落而建，勤勞的農(nóng)民朋友正在棚里，或鋪料、或播種、或澆水。不遠(yuǎn)處，一座座新建的“小洋樓”坐落在村道兩邊，與綠水藍(lán)天相互輝映……
    這些天剛好是村民林水九比較閑的日子。前兩天剛為家里1100多平方米的蘑菇播完種，這以后半個月左右時間，林水九要干的活，主要是為蘑菇發(fā)菌做好通風(fēng)換氣的管理。即便不忙，林水九照樣還是會“泡”在菇房，這里看看，那里掃掃。因為這可是他一年生活的“指望”。
    3年前，也是在這菇房里，林水九養(yǎng)了300多頭生豬。每天起早貪黑收拾豬圈、準(zhǔn)備飼料、喂豬。雖然效益也不錯，可是身邊卻成天蚊蠅成群，臭氣撲鼻。
    2009年2月，因為水污染告急，省里對九龍江流域養(yǎng)豬業(yè)下達(dá)“限養(yǎng)令”：干流兩岸１公里和支流兩岸500米內(nèi)的養(yǎng)殖場全部要拆遷或關(guān)閉。溪園村緊臨著北溪，對岸就是漳州第二自來水廠，整個村莊都在拆遷關(guān)閉范圍內(nèi)。
   剛接到“限養(yǎng)令”，林水九好幾天都睡不好。家里400多平方米的豬圈前后投了10多萬元，300多頭生豬緊急處理掉還得虧近4萬元。而且不養(yǎng)豬，今后的日子怎么過？在鎮(zhèn)村及有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)幾次入戶溝通、開導(dǎo)后，林水九最終忍痛把豬賣掉，在規(guī)定期限內(nèi)關(guān)閉了豬圈。林水九說：“既然不能養(yǎng)豬，我們還是別養(yǎng)。畢竟，我們也想喝干凈的水。”
    不養(yǎng)豬，總得有其他出路。“當(dāng)時村里有人種植食用菌，效益不錯，我們也想干。” 林水九抬眼看了一下身旁的菇棚說道。可是不懂技術(shù)，資金也不夠，怎么種？在鎮(zhèn)政府的協(xié)調(diào)下，2010年，林水九很順利從農(nóng)商銀行貸款5萬元，加上原先拆除豬圈的補(bǔ)償款2萬多元，資金算是解決了。技術(shù)上，林水九也很快“取得真經(jīng)”。近幾年，溪園村每年都有七八期關(guān)于食用菌種植的培訓(xùn)，其中有當(dāng)?shù)卣刚垇淼膶＜液娃r(nóng)藝師開的講座，還有村里食用菌專業(yè)合作社舉辦的培訓(xùn)和答疑活動。有了資金和技術(shù)，林水九在原來豬圈的圍墻內(nèi)搭起了兩間菇棚，種了700多平方米的蘑菇，當(dāng)年便創(chuàng)收7萬多元。因為效益不錯，今年，他又?jǐn)U建了一間。
    食用菌種植還有一個優(yōu)勢：周期短，見效快。林水九種蘑菇，每年9月中旬左右開始建料堆，當(dāng)年12月便可以開始采菇，一直收到次年4月。所以，一年剩余的幾個月時間，林水九便幫著兒子做起了香蕉批發(fā)生意，下廣東、跑云南，到處去收香蕉。而一些會搭棚的村民則利用這段時間，外出給周邊地區(qū)的人搭建菌棚。“僅去年一年，村民外出搭棚就賺了70多萬元。”村支書林英明和村主任林加水高興地告訴記者。
    林英明和林加水說，以前，養(yǎng)豬是溪園村人最主要的經(jīng)濟(jì)來源之一，全村400多戶人家有90%以上都養(yǎng)豬。可如今，全村90%以上的人家種起了食用菌。目前全村共種植蘑菇25萬平方米、木耳500多萬包，年可創(chuàng)收2000多萬元。而2009年“限豬”前，全村蘑菇種植面積不到10萬平方米，木耳才200多萬包。
    隨著種植食用菌村民的增多和種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，溪園村的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭也越來越強(qiáng)勁。林英明和林加水告訴我們，為推動村里食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，早在2004年，溪園村便組建成立了食用菌專業(yè)合作社，致力走“合作社+社員+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之道。“村里將繼續(xù)發(fā)揮合作社在資金、技術(shù)、信息和市場營銷網(wǎng)絡(luò)等方面的優(yōu)勢，帶領(lǐng)村民把溪園村的食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)！”林英明充滿信心地說。