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工人正在食用菌恒溫室將食用菌袋上架

    11月12日，記者在位于四川省南充市順慶區(qū)大林鄉(xiāng)的5000萬袋食用菌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園看到，部分工人正在食用菌恒溫室將食用菌袋上架，有的工人在為食用菌袋封口、滅菌。
    大林食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人向記者介紹，以前食用菌生產(chǎn)是“靠天吃飯”，夏天氣溫高才是食用菌生產(chǎn)的旺季，每到寒冬就要停止生產(chǎn)。現(xiàn)在，這個產(chǎn)業(yè)園一期工程在大林鄉(xiāng)建成投產(chǎn)后，一年四季都可以生產(chǎn)猴頭菇、木耳、平菇等10多個品種的食用菌。基地從菌種拌料、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)都采用現(xiàn)代高新技術(shù)，隨時隨地可以大規(guī)模生產(chǎn)培養(yǎng)菌種。培養(yǎng)出菌種以后，再通過食用菌專業(yè)合作社發(fā)給農(nóng)戶，農(nóng)戶生產(chǎn)出食用菌以后，專業(yè)合作社對食用菌成品進(jìn)行回收、加工和銷售。該基地生產(chǎn)的菌種，不僅可以滿足順慶本地幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)需要，還可發(fā)送到嘉陵、高坪和蓬安等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動更多的農(nóng)民增收致富。
    據(jù)介紹，以前農(nóng)戶自己生產(chǎn)食用菌，前后要花2個月時間，而且實行“小鍋小灶”式的生產(chǎn)方式，導(dǎo)致生產(chǎn)成本較高。如今，有了這個基地，農(nóng)民只需要將出菇菌袋從基地領(lǐng)回家進(jìn)行培養(yǎng)，10多天就可以開口出菇，而且每袋食用菌生產(chǎn)成本可節(jié)約1元以上。以前，大林食用菌專業(yè)合作社每年生產(chǎn)食用菌100多萬袋，此基地建成后生產(chǎn)規(guī)模將是原來的50倍，成為目前南充市最大的食用菌生產(chǎn)基地。