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    12月14日，筆者一行在隆回縣雨山鋪鎮梅沖村活動中心旁，看到一個規模極大的蘑菇生產工場。只見上千平方米的暗室場地內，當季金針菇、銀針菇長勢喜人，平菇也可以采摘了。
    據介紹，該蘑菇生產工場是雨山鋪鎮毛洲村計生專干覃學清夫婦創辦的，培育著金針、銀針菇4萬多缽，平菇1萬缽。按每缽產菇2.5斤計算，總共可產菇11萬斤，金針、銀針菇目前市場價達5元每斤，可實現收入60余萬元。預計春節期間售價會更高，屆時收入將更可觀。
    雨山鋪鎮離縣城只有8公里，交通便利，該鎮村民有著種植蔬菜的傳統。近年來，鎮黨委、政府大力發展綠色環保蔬菜產業，引領村民發家致富，在320國道沿線村（居）規劃2000畝蔬菜園地，著力打造縣城“菜籃子”基地?，F階段，梅沖蘑菇已大量陸續上市，可大大緩解縣城及周邊地區冬季蔬菜供應短缺不足的難題。