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    本刊訊：（《食用菌市場(chǎng)》記者 姬丹丹）2月20日至24日，中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長(zhǎng)李玉春分別到江蘇省食用菌主產(chǎn)區(qū)高淳縣、泗陽(yáng)縣及南京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。就如何進(jìn)一步拓展工廠化產(chǎn)品市場(chǎng)和做好產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接等問(wèn)題分別與高淳和泗陽(yáng)的主管領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)人及市場(chǎng)人員進(jìn)行了座談交流。
    南京市周邊區(qū)縣近年來(lái)食用菌工廠化發(fā)展較快，2011年日產(chǎn)鮮品菇達(dá)100噸以上，2012年預(yù)計(jì)將達(dá)200噸以上，最大工廠化企業(yè)日產(chǎn)將達(dá)80噸以上。南京已成為繼北京、上海、廣州、成都、鄭州之后的食用菌鮮品菇主要集散地之一，南京眾彩物流農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每日批發(fā)全國(guó)各地的各類(lèi)食用菌鮮品在100噸以上。據(jù)了解，目前南京鄰近產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品除本市自銷(xiāo)外，主要銷(xiāo)往上海、鄭州、合肥等地，而隨著產(chǎn)量的不斷加大，產(chǎn)品市場(chǎng)的拓展已成為當(dāng)務(wù)之急。南京地區(qū)最早進(jìn)行工廠化生產(chǎn)的高固食用菌工廠化企業(yè)原定在2012年由現(xiàn)日產(chǎn)15噸擴(kuò)至20噸以上的計(jì)劃已停工，據(jù)該企業(yè)許總介紹，現(xiàn)在南京及周邊地區(qū)日產(chǎn)工廠化鮮菇100噸以上，每天本市自銷(xiāo)50噸左右，余下50噸銷(xiāo)往外地，產(chǎn)量基本屬于飽和狀態(tài)。因外地的工廠化生產(chǎn)發(fā)展也較快，今后的工廠化產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日益激烈，所以他決定工廠不再擴(kuò)建，而是建造一個(gè)日加工能力在20噸以上的產(chǎn)品加工廠，其產(chǎn)品主要銷(xiāo)往境外國(guó)家和地區(qū)。
    調(diào)查中李玉春理事長(zhǎng)先后會(huì)見(jiàn)了高淳縣人大常委會(huì)黨組書(shū)記、常務(wù)副主任孔德華，高淳縣政府副縣長(zhǎng)王勝平，泗陽(yáng)縣政府副縣長(zhǎng)趙統(tǒng)敏，泗陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)主任徐光輝及江蘇聯(lián)創(chuàng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理孫愛(ài)蓮等主產(chǎn)區(qū)和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，就拓展食用菌產(chǎn)品市場(chǎng)，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接交換了意見(jiàn)。此次調(diào)研也是在為五月即將舉辦的食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)會(huì)展活動(dòng)內(nèi)容做準(zhǔn)備。