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    大學生創業靠食用菌致富,創業關鍵起好步、走好路、堅持住

    發布時間:2012-03-21

      來源:中國食用菌商務網

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        學生創業并非稀奇事,越來越多的高校竭力為大學生提供更好的創業“溫室”。但是,大學生創業能否就此一帆風順?“溫室”里的大學生又將會遇到怎樣的難題?大學生創業該如何突出自己的優勢?且讓我們跟隨一支大學生團隊一起重溫他們的創業路。
        剛起步,就要選準路
        “土地由學校免費提供,建設費用由學校出,水電費全免,專業老師提供技術支持。”福建農林大學創業園提供的創業“溫室”,深受在校創業青年的青睞。
        楊茂宏和他的創業團隊優先考慮的正是優越的創業環境。2011年6月他們在創業園成立福州創晟生物科技有限責任公司,公司的核心是食用菌的生產銷售。這支團隊由生物科學專業的學生組成,4名研究生和11名本科生,董事長楊茂宏分別從經管院、林學院、藝術園林學院聘請十幾名不同專業的本科生,負責日常事務和產業鏈開發。
        選擇菌類項目作為創業對象,是緣于08年的全國大學生創業設計大賽,吳志雄和他的團隊研究的食用菌培育技術參賽課題,獲得省賽的銅獎,“經過一年的市場調研和前期準備。”現在擔任市場總監的吳志雄看好創業園。
        創業園里,懷有創業理想的學生正摩拳擦掌,福建農林大學生命科學學院書記闕樹福并不只是看好眼前的創業,“學院鼓勵學生辦公司不僅僅是為了幫助他們創業,更重要的是給大學生提供一個實習和鍛煉的平臺,讓他們熟悉整個流程的操作。”
        公司成立兩個月時已有成績,銷售額超過5萬元,凈利潤約占10%,“有信心把今年的業績做到30萬元。”董事長楊茂宏非常自信,雖然始終感覺“一路順風”,但有時也會有些問題讓他“糾結”一下。
        再好的路,走的不慎也會摔跟頭
        “受場地限制,產量很有限。”雖然有了一些免費場地,但對菌類的生產來說仍舊是“杯水車薪”,公司正在積蓄資金建設大棚,用以擴大種植規模。
        場地受限也影響到產品營銷,為節約成本,校園“擺地攤”成了他們唯一的銷售方式,“消耗大量的人力物力,收效很低。”科研總監嚴俊杰和隊員們不得不在福州各大賣場,甚至是單位和社區進行促銷。
        “沒人告訴我們該怎么做。”創業初期,缺少經驗是行政總監卞承蔭最棘手的問題,指導老師帶著這支團隊到幾家菌類公司拜訪求教,“如何確定目標客戶?如何根據不同產品的不同銷售旺季控制生產量?”學習兩年微生物學的卞承蔭聽得一頭霧水,“幾個月的時間,給我們深深的上了一課。”
        有了“經驗豐富”的感覺,企宣總監曾海亭也認為公司“問題不大”,但第一筆“大買賣”讓他們立馬吃了虧。
        去年7月,一位曾經相識的學長在上海創業,對楊茂宏的產品很感興趣,一口氣就定下6000元的訂單。曾海亭介紹說,公司成立初期,能有這筆大訂單大家都很興奮,出乎意料的是,那位學長過高估計了市場需求量,退了3000多元的貨。
        “主要是由于未建立完整的代理制度,沒有限定退貨時間和額度。”楊茂宏和隊員們反思之后吸取教訓,“接下來,我們每接一個客戶都會幫他分析市場,提醒客戶要注意市場的供給需求量,謹慎下單。”
        想要走的遠,就要堅持自己的路
        為爭取好的銷售環境,楊茂宏帶領團隊參加了去年“福建省高新技術創業中心大學生創業孵化基地”的面試,經過幾個月的努力,終于成功入駐福建省火炬高新技術創業園。
        “有了學校和‘福建省高新技術創業園大學生創業孵化基地’為我們提供的場地和技術支持,生產成本大大降低了。”科研總監嚴俊杰感激學校和社會的支持,生產出售的產品的市場價格比其他品牌低,“如黑木耳的單價一斤約比市面上便宜10元。”
        在這位董事長楊茂宏看來,單純依靠低成本低價格銷售產品并非長久之計。“要競爭就必須創新。”楊茂宏計劃,下階段公司重點是依靠學院的科研優勢,開辦食用菌技術培訓班,代理一些企業的員工崗前培訓,“公司近期正準備開展臺海貿易,引進臺灣的生物技術和產品。”楊茂宏補充。
        企宣總監曾海亭認為,保證產品的“純天然”更為重要。“近幾年來許多知名大品牌企業相繼爆出食品安全問題,讓消費者感到食品危機,也讓我們堅持選擇走綠色食品方向。”曾海亭介紹,由于現在各種原料價格上漲,不少商家鋌而走險,采用一些先前未被證明毒性的原料。科研總監嚴俊杰和他的團隊嚴把每一步加工工序,如銀耳的熏蒸過程杜絕使用硫磺漂白,“為了保證產品不含重金屬,我們謝絕農藥,努力做到生產無公害,實現‘零廢棄’的環保生產理念。”曾海亭說。
        “從小職員變身為公司負責人,肩上明顯感到沉甸甸的壓力。”行政總監卞承萌說,在企業工作受到工種和崗位的限制,接觸的事物比較單一,“自己創辦公司,不僅強化自身的專業知識,同時還增強創業經驗。”

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