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　　在甘肅永昌縣農村，不少農民都熟悉任愛民，親切地稱他為“種蘑菇的教授”。
　　任愛民是省農科院蔬菜研究所副研究員。2004年，他到永昌縣下鄉蹲點，進行課題研究，指導當地農民發展食用菌產業，一干就是8年時間。
　　剛到永昌，任愛民用了兩個月時間，跑遍了全縣10個鄉鎮，摸清土地資源、土壤條件、水資源和農作物品種等情況后，決定在焦家莊鄉推廣沿山冷涼灌區高原雙孢菇種植生產。并根據永昌實際，推廣半地下式反季節雙孢蘑菇栽培棚及專用栽培設施，降低了建造成本，同等面積的蘑菇棚造價僅為日光溫室大棚造價的一半。一些老人把自家的羊圈也利用起來，種起了食用菌。
　　“一年里，我有三分之二以上的時間在永昌蹲點。”任愛民說。開春，他開始做新品種特性的了解和推廣工作，為菇農講解栽培技術管理方法；夏季，他早出晚歸，觀察、記載試驗中各品種的不同差異，指導菌農配藥、打藥、防蟲；秋季，他到菌棚檢查出菇情況并到各處聯系銷售渠道；冬季，他對新品種進行考察、分析、總結、安排冬季技術培訓。
　本著設施簡易化、生產規模化、產品優質化的目標，任愛民設計出戈壁地下式、半地下地槽式、地上拱棚式和陰陽棚等4種類型的食用菌專用設施。這種棚成本小、見效快，幾乎家家都有能力修建。
　　據統計，自開展食用菌院地合作以來，由任愛民指導發展的高原無公害反季節雙孢菇種植戶達到2500余戶，產值2000萬元，戶均增收6000元，發展反季節香菇、白靈菇和杏鮑菇種植戶120戶，產值160萬元，戶均增收1萬元。由于技術專業、種植規范，永昌生產的食用菌病蟲害少，品質優良，遠銷銀川、西寧、深圳、北京、上海等地，食用菌生產已逐漸成為永昌縣農村特色優勢產業。如紅山窯鄉山頭村從2004年至今已發展食用菌種植戶308戶，占全村戶數的54.5%，食用菌產值268萬元，戶均純收入8000元。同時，也帶動了食用菌相關產業的蓬勃發展。
　　任愛民指導建設的永昌西河食用菌棚有一個最大的特點：利用荒灘修建半地下室式大棚，不占用耕地。農業部有關專家到永昌考察時，對這種食用菌大棚給予高度評價：“食用菌種植不與糧食作物爭地，確保了糧食安全，這是一個創舉!”任愛民的荒灘半地下室食用菌種植模式引起了農業部的重視。目前，農業部在專項西北非耕地設施園藝栽培研究與示范中，把非耕地食用菌列為推廣項目，項目點就選在永昌。
　　任愛民的功勞，食用菌種植戶們一直記在心里，政府部門更沒有忘記他的貢獻。2007年，任愛民主持的反季節永昌雙孢菇栽培研究示范項目被金昌市科技局評為一等獎。去年，他作為科技特派員代表市科技局參加全國科技特派員創新大賽，他主持的“越夏雙孢菇栽培技術”獲得優秀獎。他本人連續兩屆當選為永昌縣政協委員。
　　任愛民認為：“由于農村勞動力大規模輸轉，青壯年少，農村多為留守老人，接受新知識、新技術的能力較弱，不利于食用菌產業化發展。目前，永昌縣食用菌種植面臨轉型升級，主要是從一家一戶的小生產，轉向企業、專業合作社、專業種植戶等規模化發展。食用菌種植必須要走產業化、規模化的路子，才有市場競爭力。”他呼吁：扶持企業及合作組織引進使用先進設施設備及推廣配套新技術，降低勞動強度，降低生產成本，提高生產效率，從而達到增產增效。據了解，當地政府已經開始陸續引進一些企業和專業合作組織進行食用菌種植。