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　　本網訊：(記者 明旭影)超大(上海)食用菌有限公司在全國各個食用菌特產地建有自己的生產基地，采用“五個統一”的基地管理制度，各生產基地嚴格執行統一原料配方、統一品種研發、統一栽培管理、統一產品標準、統一銷售配送。每個生產基地從培養料的采購、菌包袋的選用到菌菇栽培、采摘等各個環節建立質量安全追溯體系，將整個生產過程的信息歸檔，以確保及時、準確、有效地質量安全管理。除了嚴格管控生產基地外，超大(上海)食用菌有限公司的工廠化種植模式也有一套嚴密地質量監管制度。利用現代化的機械生產流水線和人工智能控制培育室，食用菌從菌包到出菇，都是在一個無菌的環境下完成整個生長過程。由于工廠化種植對員工的要求較高，所以員工上崗前必須接受公司的培訓，通過培訓考試后才能正式上崗。

　　食品的質量安全是每個企業的首要責任，超大(上海)食用菌有限公司始終堅持將質量安全生產灌輸給每一位員工，通過各種方式增強員工的主人翁意識，讓員工從心里自發地形成一套嚴格生產標準。

　　秉著“誠信為本、質量為先”的經營理念，超大(上海)食用菌有限公司無論在外銷還是內銷上，都始終如一地堅持質量安全的責任使命，也因此獲得社會各界的好評和肯定。超大(上海)食用菌有限公司優質的品牌形象深入人心，也贏得超市的爭相合作，進一步加強食用菌的產銷對接。