国产伦精品一区二区三区,国产精品青草久久久久福利99,国产精品天干天干,亚洲av永久无码国产精品久久

    專題推薦

    豐收“菌”季,這里“菇”景獨好!

    豐收“菌”季,這里“菇”景獨好!

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會圓滿落幕

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會圓...

    2025食用菌市場征訂季火熱開啟

    2025食用菌市場征訂季火熱開啟

    第九屆木耳產業創新高質量發展大會暨里龍江省食用菌協會第三屆二次理事會

    第九屆木耳產業創新高質量發展大會暨里...

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會

    第九屆木耳產業創新高質量發展大會暨食藥用菌與林下經濟發展研討會

    第九屆木耳產業創新高質量發展大會暨食...

    遼寧:沈陽蘑菇受高溫影響產量低平蘑身價倍增

    發布時間:2012-05-24

      來源:中國食用菌商務網

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打開微信,點擊底部的“發現”,
    使用“掃一掃”即可將網頁分享至朋友圈。

      昨天,記者從各農貿市場了解到由于天熱,蘑菇供應量較往常減少,且價格增高。

      2元/斤漲到4.5元/斤

      在皇姑區鴨綠江街附近的一個蔬菜水果店里,擺著一小袋平蘑,看起來很碎。“沒有再好一點的嗎?”老板回答,“就這種質量的批發還得4元/斤,太貴了。我壓根就沒敢多進貨,總共才進5斤。”

      十二線蔬菜批發市場的邱女士表示,最近的蘑菇每天的價格都在上漲,并且數量也在減少。昨天溫度創新高,情況更嚴重。原來市場上每家都有蘑菇,現在中午的時候都剩不了太多。

      邱女士說,價格上,之前平蘑最便宜的是1元多/斤,好一點的2元多/.斤。現在最便宜的3元多/斤,好一點的都得4元/斤左右。但質量上明顯不如從前,損耗大。最終端的零售商不愿意進也是可以理解的,這么貴的進價,零售時雖然可以加0.5-1元/斤的利潤,但壞了就不賺錢了,還得虧損。

      天熱蘑菇產量小不易保存

      “菌類產品都有這個特性,天越熱時,產量越低,且不好保存。”蘇家屯一菌類養殖戶張先生說,這種特性體現最明顯的就是平蘑,其次是金針菇,然后是香菇。其實,只要大家仔細觀察就會發現,春冬季節蘑菇價格平穩,蘑菇質量非常好,每個平蘑單獨掰下來都像一把小扇子,金針菇長得都長,沒有太多的根。而夏秋兩季節,一到熱時,平蘑碎碎的,金針菇上漲的程度雖然沒有平蘑大,但是質量參差不齊。這幾天金針菇最便宜的3元/斤,較過去看沒漲多少,但里面的金針菇長得細、短,切完根基本上不剩什么了。

      張先生講,整體種植量的相對減少也是蘑菇產量少的原因。前兩年菌類種植行情不好,挺多菌農減少或者停止生產。果然,隨后記者與一些菌類生產合作社取得了聯系,其中很多都表示現在已經不種蘑菇了。

      小吃受漲價影響不大

      提起蘑菇,人們最先想到的就是小吃,例如麻辣燙、炸串等。那蘑菇由于天熱、產量減少價格升高,對小吃的銷售是否有影響?昨天,記者對一些小吃店進行走訪。

      “利潤空間還是很大的。”沈河區三經街附近的一家自助麻辣燙人員介紹,麻辣燙利潤還是很大的,各種菜品都是13元/斤,這些食材基本上進貨價低于這個價格,蘑菇雖然從1-2元/斤,漲到3-4元/斤,將來雖然天熱有可能更貴,但留給他們的利潤空間還是很大的。不過這位人員表示,他們當然是希望獲得更大的利潤,所以將蘑菇泡水后再上架銷售,一方面可以占些分量,另一方面經過水泡的蘑菇,外觀能好看點。

      當問到旁邊一炸串的攤主時,他也告訴記者蘑菇漲價對他們的影響不大,影響大的還要數消費者家用購買,因為單價確實貴了很多。

    中國食用菌商務網公眾號

    更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關注中國食用菌商務網微信公眾號

    *版權所有

    ① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。

    ②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

    ③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。