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    食用菌產業將有更大發展空間訪贛南科學院高級農藝師黃玉中

    發布時間:2012-07-13

      來源:中國食用菌商務網

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      “《若干意見》的出臺,對全市招商引資、基礎設施建設取得突破性進展大有裨益,其實實在在的好處將惠及全市人民,我也打心眼里感到開心。”7月10日,享受省政府津貼專家、贛南科學院情報研究所高級農藝師黃玉中說。他認為,《若干意見》把解決“三農”問題擺在了突出位置,目前在全市有一定規模的食用菌產業也將有更大的發展空間。

      “不到龍南,香菇不香”是對龍南楊村香菇的盛贊。黃玉中介紹說,食用菌栽培投資小、周期短、見效快、效益高,一直是贛州的特色產業,也是傳統產業和優勢產業。贛州各鄉鎮幾乎都有這一產業,甚至還是部分鄉鎮的支柱產業。全國食用菌標準化的生產示范基地就落戶在于都縣,信豐縣也被譽為“中國草菇之鄉”。目前,全市有大型食用菌栽培工廠12家,食用菌產業年總產值已突破15億元,其增幅在全省排名第一。

      “贛州地處亞熱帶,雨量和陽光都適合食用菌生長。贛州作為農業大市,也能為培育食用菌提供充分的原材料。”黃玉中說,這些都是發展食用菌產業的有利因素。同時,食用菌產業是一個勞動密集型產業,能解決不少人的就業問題。接觸食用菌生產已有46年的黃玉中認為,在《若干意見》出臺后,要實現農業增效、農民增收,贛州的食用菌生產必須轉變生產經營方式,推進食用菌生產經營專業化、標準化、規模化、集約化,以科技進步和創新為手段,推進示范點建設,建立激勵約束機制和政策技術支撐體系,努力減少資源消耗,實現經濟發展與環保的良性循環。

      “贛州食用菌產業一定會迎來大的發展。”黃玉中說。《若干意見》的出臺,將在資金和項目上對食用菌產業進行扶持,同時,隨著贛南蘇區的振興發展,人民生活水平的提高,食用菌這一營養、保健的綠色食品,將進入更多的市民家庭。(記者楊明玉 實習生明玉蓮)
     

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