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    食用菌產業是景寧農業主要支柱產業。近年來，景寧縣高度重視食用菌產業的可持續發展，注重以科技創新推動產業轉型升級。

    一是加強技術培訓

    景寧縣十分重視食用菌產業基層骨干人才隊伍的培養，每年組織縣鄉兩級食用菌技術人員參加《浙江省欠發達地區農村實用人才食用菌培訓班》、《基層農技推廣示范縣食用菌專業培訓班》和《麗水市食用菌業務骨干知識更新培訓班》等省市有關單位舉辦的培訓學習。并組織食用菌技術人員廣泛深入鄉村為菇農開展食用菌栽培技術培訓工作。通過職業資格培訓和農技培訓，提高食用菌科技推廣人員和種植戶的職業技能水平，為產業的發展提供堅實有力的人才保障基礎。

    二是加強技術合作

    積極與浙江大學、華中農業大學、浙江省農業科學研究院、麗水市農業科學研究院、麗水市林業科學研究院等大專院校和科研院所實現了經貿合作、人才培養、基地共建、信息交流等全方位、長期性、互動式的產學研合作，為產業的可持續發展提供了技術支撐。

    三是加強新品種新技術引進推廣

    景寧把改良品種、改進生產工藝作為突破口，引進推廣香菇L808、黑木耳916、大球蓋菇、猴頭菇、茶樹菇等食用菌新品種和食用菌集約化生產技術、食用菌循環生產技術等新技術，有效地促進了產業持續穩定健康發展。

    四是加強標準化基地示范

    通過實施《鶴澄省級現代農業綜合區食用菌主導產業示范區》、《利用農作物秸稈栽培大球蓋菇示范基地》等農業產業項目和《出口食用菌質量安全與標準化生產技術集成與中試》》、《北冬蟲夏草優良菌株選育及工廠化栽培技術研究》等科技項目，建立了周湖香菇標準化示范基地、湖后黑木耳標準化示范基地、佃源大球蓋菇標準化示范基地等，提高農業科技創新和成果轉化能力，加快先進適用技術的推廣應用，推動景寧食（藥）用菌生產的質量提升、效益提升。

    五是加強食用菌科研組織建設

    景寧先后成立了食用菌研究所、博士園生物技術研發中心、大自然食品研發中心、中信實業食用菌研發中心、百菇源食用菌研發中心等科研組織，組織開展了食用菌高產高效品種試驗、病蟲害防控、產品質量安全等課題的研究，強化技術集成配套，促進科技成果在基地轉化。同時，積極引導龍頭企業、農民專業合作社和生產大戶提高技術創新能力，成為研究開發投入的主體、技術創新活動的主體和運用創新成果的主體。