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  本網訊 在欽北區小董鎮長子局村的食用菌種植基地里，小伙子黃慶文一直忙著平田地、蓋大棚，他正張羅著擴大自家食用菌的種植面積。黃慶文高興地說：“去年我種了一棟面積不到兩畝的大棚，年凈收入達到10萬元。現在我打算再發展一棟大棚，爭取實現收入翻番。”
    黃慶文種植的食用菌以鳳尾菇、姬菇為主，采收后銷往市內鴻發農貿批發市場。他掐指算了一下，說：“氣溫不是特別高的話，大概每天可以采收蘑菇320斤左右，一天就能賺1000元左右。第一年以后一個棚大約收入在20萬左右，一年一平方米的收入就有300塊了，單位產值高，如同在大棚里種出了‘軟黃金’！”
    在長子局村種出“軟黃金”的黃慶文是南寧橫縣人，當地已經有20多年種植食用菌的歷史，目前是廣西最大的食用菌生產基地，他已經從事食用菌種植多年，種植的技術都是從那兒帶來的。
    有這樣得天獨厚的優勢，小伙子為何把投資瞄準欽州市場呢？黃慶文告訴記者，近年來由于南寧周邊食用菌市場價格波動性大，種植風險也隨之增加。而欽州食用菌市場不僅價格常年穩定，而且需求量大。且由于欽州水質和生態良好，種出來的食用菌賣相和品質與其老家相比更為上乘，所以一到市場就成了搶手貨，經常供不應求，價格也持續走好。
    市農業局農技站的農技人員到欽北區調查食用菌生產情況時，碰巧黃慶文正在擴建新大棚，他得意地展示了自己種植食用菌的大棚，并道出了自己的設想：“我準備下半年再新增1棟大棚，又可以實現收入再翻番。接下來我想爭取帶動周邊農戶也加入種植食用菌的行列，條件成熟就組建一個食用菌合作社，共謀發展，在規模上做大、在技術上做精、在品質上做優，種出優質的‘軟黃金’，帶動周邊的群眾一起致富。”
    市農技站黃世礽調研員告訴記者，多年來該市食用菌產業因為沒有大基地、規模生產、龍頭企業和特色品牌，致使食用菌種植面積和總產一直上不去。黃慶文的基地可以在農業部門的指導下積極爭取項目資金支撐與扶持，創建高產、優質食用菌生產基地“第一車間”，把基地做大做強，示范聯動周邊。同時，還可以組建食用菌專業合作社，積極推行的“合作社+基地+農戶”、“一村多品”及聯盟有實力的公司企業直接走訂單生產等產業經營模式，進一步提高食用菌附加值，并且不斷優化食用菌的品種結構，大打“有機牌”、“生態牌”，打造具有當地特色、品質出眾的名優產品。
    近年來，市政府和市農業局因地制宜，通過興產業、優布局、扶龍頭、強技術、抓特色、做品牌，多效并舉，走“引進來，走出去”的路子，加強宣傳培訓，狠抓食用菌生產管理和新技術推廣，優化品種結構，搞好產前、產中、產后服務，從而全面打開食用菌產業的新局面，食用菌品種結構從以前的“一村一品”，到現在的“一村多品”，種植面積逐年擴大、總產和總產值連創新高，產品質量也向優質安全的方向邁進，市場銷路供不應求。
    據統計，該市像黃慶文這樣的種植大戶有近百戶，去年全市食用菌種植面積約90萬平方米，總產量（鮮品）1.8萬噸，總產值近2億元，漸顯欽州市食用菌產業的蓬勃發展之勢，也使從事該產業的農戶錢袋子也鼓起來。