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    快訊：第五屆黑木耳節(jié)暨世界發(fā)展中國家食用菌產(chǎn)業(yè)論壇開幕

    發(fā)布時間：2012-09-01

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊 （記者：陳彥） 9月1日，中國·牡丹江第五屆黑木耳節(jié)暨世界發(fā)展中國家食用菌產(chǎn)業(yè)論壇，在牡丹江畔璀璨綻放。歷經(jīng)三年的期待，牡丹江人將再次為雪城名滿天下而感到自豪與驕傲。據(jù)統(tǒng)計，截至去年末，牡丹江市食用菌栽培產(chǎn)量已達到28.3億袋，實現(xiàn)產(chǎn)值62億元，拉動全市農(nóng)民人均增收2058元。
    　　時光荏苒，走過十余年的高速發(fā)展歷程，牡丹江已成為我國乃至世界食用菌產(chǎn)業(yè)繞不開的話題。2011年，牡丹江市食用菌總產(chǎn)量實現(xiàn)142萬噸，占到了全國食用菌總產(chǎn)量的5%。其中，黑木耳產(chǎn)量達到116萬噸，占到全國黑木耳總產(chǎn)量的35%，黑木耳交易量占到了全國的三分之二，也就是說，我國居民餐桌上，每三盤黑木耳，就有一盤產(chǎn)自牡丹江。
    　　發(fā)展成就的取得，與一個名字無法分開，她就是“中國·牡丹江黑木耳節(jié)”。當(dāng)我們以時間維度觀察，已經(jīng)成功舉辦四屆的黑木耳節(jié)，都可以看作是牡丹江食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要時間節(jié)點，產(chǎn)業(yè)與展會相互交織成長，繪出一條產(chǎn)業(yè)規(guī)模與行業(yè)影響雙雙上揚的完美曲線。
    　　伴隨著四屆黑木耳節(jié)及2010年由中國食用菌商務(wù)網(wǎng)在牡丹江承辦的第六屆中國國際食用菌烹飪大賽牡丹江邀請賽的成功舉辦，牡丹江市將“中國食用菌之城”、“中國食用菌餐飲文化示范市”這些“金字招牌”收入門下，“中國猴頭菇之鄉(xiāng)”和“全國食用菌優(yōu)秀基地縣”等榮譽也落戶海林、林口等地，牡丹江市已成為名副其實的食用菌品牌大市，產(chǎn)業(yè)發(fā)展因此實現(xiàn)躍升。
    　　截至去年末，牡丹江市食用菌栽培產(chǎn)量已達到28.3億袋，實現(xiàn)產(chǎn)值62億元，拉動全市農(nóng)民人均增收2058元。黑木耳、猴頭菇等骨干品種產(chǎn)量列全國第一位，越冬耳、吊袋栽培、替代料栽培等技術(shù)處于全國領(lǐng)先水平，“世界黑木耳看中國、中國黑木耳看雪城”得到業(yè)界廣泛認(rèn)同。食用菌栽培現(xiàn)已覆蓋全部縣(市)區(qū)，建立了6個黑木耳綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，2個滑子蘑標(biāo)準(zhǔn)化示范帶，10個國家級猴頭菇、雙孢菇、香菇等特色示范小區(qū)，帶動百萬袋以上生產(chǎn)專業(yè)村318個，標(biāo)準(zhǔn)化普及率達到90%以上。
    　　在暫別黑木耳節(jié)三年之后，第五屆黑木耳節(jié)已走到了面前。我們有理由相信，隨著本屆黑木耳節(jié)驚艷世人，牡丹江食用菌產(chǎn)業(yè)將會以市場需求為導(dǎo)向，以質(zhì)量效益為核心，以品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化為基礎(chǔ)，以科技創(chuàng)新為動力，實現(xiàn)由食用菌大市向食用菌強市的跨越爭先。
     

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