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    吉林:蛟河市應國家號召建設食用菌黑木耳多糖提取項目

    發(fā)布時間：2012-10-27

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊：（記者 蔡海英）近日，記者了解到吉林省蛟河市政府相應國家振興東北老工業(yè)基地優(yōu)惠政策和長吉圖開發(fā)開放先導區(qū)優(yōu)惠政策，開始大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，投資2億元建設食用菌黑木耳多糖提取生產(chǎn)線。


        據(jù)了解，吉林蛟河市人工栽培食用菌黑木耳已有30年的歷史，是全國十大食用菌產(chǎn)業(yè)基地之一，被譽為“中國黑木耳之鄉(xiāng)”，年種植黑木耳已發(fā)展到6億袋，年產(chǎn)干品1.5萬噸，黃松甸食用菌大市場黑木耳年交易量4萬噸，每年種植黑木耳產(chǎn)生的廢棄食用菌袋(含大量菌絲)達9萬噸。


        目前，吉林蛟河市對多糖的研究已經(jīng)成為分子生物學、藥物學和食品科學中不可缺少的一部分。食用菌多糖在一定劑量時可治療疾病，少劑量時可以強身健體預防疾病。作為食用菌多糖中的一種，不僅可以作為藥物進行研究，還可作為功能性食品添加劑和保健品進行開發(fā)，具有廣闊的市場前景，從而推動食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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