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    1998年，浙江云和縣的食用菌產(chǎn)業(yè)呈迅猛發(fā)展之勢(shì)。從中看到了商機(jī)的石余鳳并沒有和村里的其他農(nóng)戶一樣選擇下地種菇，而是依靠銀行貸款建起了冷庫，干起了食用菌收購的活兒。

　　
    第一批食用菌鮮菇出去，全部因重量不足、個(gè)頭太小被當(dāng)做菜菇低價(jià)處理，每公斤虧損1元多。親戚朋友們紛紛勸她不要再做了，但石余鳳認(rèn)為，哪里摔倒，就要從哪里爬起來。于是她四處取經(jīng)，高薪聘請(qǐng)專家進(jìn)行技術(shù)把關(guān)，更加嚴(yán)格按照要求選食用菌、發(fā)貨。一年后，冷庫終于開始盈利。

　　
    經(jīng)過幾年的苦心經(jīng)營(yíng)，石余鳳逐漸在食用菌行業(yè)里站穩(wěn)了腳跟。同時(shí)，在多年的打拼中，她逐漸發(fā)現(xiàn)云和的食用菌還多數(shù)以初級(jí)產(chǎn)品、低附加值形式供應(yīng)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，給環(huán)境增加了負(fù)擔(dān)。石余鳳說：“所以我希望能真正地建立一個(gè)規(guī)范化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的食用菌示范基地。”

       
    2010年，在縣委縣政府的大力支持下，她投入460多萬元在沙溪村建立了新型工廠化食用菌菌棒生產(chǎn)示范基地，采用微電腦控制，流水線作業(yè)等工廠化方式生產(chǎn)菌棒，菌棒成品率、產(chǎn)量、質(zhì)量都比傳統(tǒng)生產(chǎn)方式提高了一成，產(chǎn)品得到菇農(nóng)的認(rèn)可，上海、寧波、溫州等地的訂單也接踵而來。建成的第一年，食用菌棒銷售量就達(dá)到上百萬段。

　 
    今年2月份，石余鳳又聯(lián)系上一家美國(guó)客戶，以“國(guó)內(nèi)發(fā)菌、國(guó)外出菇”的方式首次將食用菌棒銷售到了國(guó)外，開辟了云和縣食用菌發(fā)展史的先例。