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                              ——記銅山區(qū)食用菌專家滕紹田

    一提起徐村的食用菌發(fā)展，徐村人都打心眼里感激滕紹田。而他認(rèn)為，能夠帶領(lǐng)大家共同致富是他最大的心愿。滕紹田說(shuō)：“說(shuō)起感謝，我應(yīng)該感謝徐村的父老鄉(xiāng)親，是他們的信任和支持幫我實(shí)現(xiàn)了多年的愿望。”

    一、為了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)拼搏奮斗了三十多年

    1976年他從菌肥廠回到家，當(dāng)時(shí)人們的生活還相當(dāng)困難。自己今后的路子如何走，經(jīng)過(guò)認(rèn)真考慮，他下定了決心：利用自己掌握的食用菌種植的知識(shí)，帶領(lǐng)大家發(fā)展食用菌致富。他先利用自己的房子搞起蘑菇的栽培，并積極鼓勵(lì)各生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)，利用生產(chǎn)隊(duì)閑置房子發(fā)展食用菌。當(dāng)年就利用各生產(chǎn)隊(duì)閑置的煙坑房種起了蘑菇，他無(wú)償負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。1982年集體的土地承包了，他立即辦起了食用菌學(xué)習(xí)班，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生料平菇栽培，在他精心指導(dǎo)下，當(dāng)年平菇獲得了好的收益。1985年，群眾大面積開(kāi)始生料栽培平菇，為了解決不出菇的癥結(jié)，他來(lái)到河北省的農(nóng)科院咨詢找出了答案。1990年，他看到徐村的食用菌品種單一，經(jīng)濟(jì)效益也不好，通過(guò)多次試驗(yàn)、論證，發(fā)現(xiàn)金針菇營(yíng)養(yǎng)成份好，效益也好，也比較容易栽培，就開(kāi)始整理了金針菇的栽培資料，他準(zhǔn)備了原料，把大家組織起來(lái)，手把手的教大家搞金針菇制種。村民很快掌握了制種和栽培技術(shù)。1994年經(jīng)過(guò)多次試栽成功后，全村推廣了高溫蘑菇。2008年他又投資十多萬(wàn)元，建起了食用菌反季節(jié)栽培廠，開(kāi)始反季節(jié)栽培，并積極向村民推廣。最近為了杏孢菇的栽培，他進(jìn)行了五年的試驗(yàn)終于獲得成功。

    二、做一個(gè)無(wú)私奉獻(xiàn)的人

    在食用菌栽培技術(shù)上，他對(duì)村民毫無(wú)保留，每隔一段時(shí)間，他都要把自己學(xué)到的技術(shù)知識(shí)和實(shí)踐中得到的經(jīng)驗(yàn)，整理打印出來(lái)，在辦學(xué)習(xí)班的時(shí)候發(fā)給大家，并耐心地給群眾講解食用菌栽培要領(lǐng)，使大家在栽培上不走彎路。在平菇栽培時(shí)期，挨家逐戶上門(mén)指導(dǎo)，手把手教大家。在金針菇栽培時(shí)期，他把制種的技術(shù)寫(xiě)成冊(cè)子，把大家集中起來(lái)教。在栽培時(shí)期要到農(nóng)戶棚里，根據(jù)存在問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，有時(shí)實(shí)在忙不過(guò)來(lái)，他就自己花錢(qián)請(qǐng)來(lái)專家到現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)。這三十多年中，請(qǐng)專家的費(fèi)用、印制的技術(shù)材料都是花自己錢(qián)，自己掏腰包，沒(méi)有收群眾一分錢(qián)。

    在食用菌推廣初期，每年都要把各隊(duì)種植大戶請(qǐng)到一起，交流栽培經(jīng)驗(yàn)，找出存在的問(wèn)題。對(duì)于困難戶，滕紹田無(wú)償提供菌種，分文不收。2000年，為了推廣杏鮑菇，他把自己購(gòu)來(lái)的棉殼和培育的種子無(wú)償分給大家，讓大家搞試栽。滕紹田的試驗(yàn)站，所有的實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)都是自付，在菌種、材料等方面無(wú)償付出了二十多萬(wàn)元。他個(gè)人的感覺(jué)是，在這種奉獻(xiàn)的過(guò)程中，他收獲了快樂(lè)。

    三、背著干糧闖市場(chǎng)

    徐村的食用菌發(fā)展起來(lái)了，如何在市場(chǎng)上銷售成了一道難題。他背著干糧挑著平菇到了徐州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，逢人就宣傳食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和做法。為此，他還準(zhǔn)備了一個(gè)硬紙板，寫(xiě)上食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹，擺在攤子前面來(lái)進(jìn)行銷售。到了中午，吃著自帶的干糧，喝上碗白開(kāi)水就打發(fā)了一頓飯。由于全村食用菌產(chǎn)量大，徐州市場(chǎng)銷售不了，他又帶大家到天津、北京銷售。徐村的食用菌鮮菇上市時(shí)間集中，當(dāng)時(shí)交通工具少，有爛菇的現(xiàn)象，為了食用菌的發(fā)展，為了讓群眾提高經(jīng)濟(jì)效益，1992年，滕紹田第一個(gè)辦起加工廠，雖然后因各種原因經(jīng)營(yíng)三年后工廠關(guān)閉了，但卻給后人指出了一條路子。不久村里的好多能人沿著他的路子，在他的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)基礎(chǔ)上，開(kāi)始辦起加工廠。到2008年，徐村建起30多家加工廠。這些加工廠引進(jìn)了自動(dòng)流水作業(yè)線，生產(chǎn)鹽漬菇，瓶裝罐頭、袋裝罐頭和開(kāi)蓋既食的風(fēng)味食品，產(chǎn)品銷售到江蘇、安徽、浙江、福建、河北、山東、河南和東北三省的等十幾個(gè)省份，為徐村的食用菌打開(kāi)銷售市場(chǎng)。

    四、生命不息 創(chuàng)業(yè)不止

    滕紹田現(xiàn)在已到頤養(yǎng)天年的時(shí)候，但是，他還是希望把自己掌握的技術(shù)傳播給更多的人，，讓老百姓盡快增收致富。滕紹田說(shuō)：“我是一名黨員，受黨的教育和培養(yǎng)。作為一名普通黨員、普通群眾，我不能為新農(nóng)村建設(shè)作多么大的貢獻(xiàn)，但是我要盡自己的力量添一塊磚、一片瓦。這是我的愿望，我將奔著這個(gè)目標(biāo)一直奮斗下去，無(wú)怨無(wú)悔！”