本網訊:在國內市場,云南野生食用菌產品占有廣闊的市場,全省120多個縣市,每個縣市都幾乎有野生食用菌市場。
不僅如此,云南省整體食用菌種質資源的社會自然產量和開發利用產量都非常大,領先全國各省。而且其食用菌種植資源不僅遺傳物質豐富,基因數量龐大,前景甚是喜人。
目前云南省野生食用菌每年的采集量約為10萬噸左右,據專家估計,云南野生食用菌的年總產量約為50萬噸左右(鮮品),可見開發利用的潛力巨大。云南省野生食用菌出口量占中國野生食用菌出口總量的70%以上,野生食用菌產品已經成為云南省僅次于煙草的第二位出口創匯最多的產品。
云南豐富野生食用菌資源的開發利用,讓越來越多的山區農民富裕起來,逐步加快山區農民奔小康的步伐。據云南省商務廳統計,2005年云南省出口食用菌7744噸,創匯8437萬美元,其中,98%以上為野生食用菌;松茸創匯5187萬美元,占出口創匯額的61.48%。香格里拉縣浪史村43戶藏民,采鮮松茸每戶年收入1.3萬元到7萬元。野生食用菌的開發利用,讓成許多農民過上了幸福美滿的小康生活。