周華雄：香菇大王愛(ài)打拼_名人名企_食用菌新聞

周華雄：香菇大王愛(ài)打拼

發(fā)布時(shí)間：2013-01-17

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    一個(gè)土生土長(zhǎng)的遠(yuǎn)安伢，自幼隨父母在家中的幾畝田里摸爬滾打。跟大多數(shù)山里人一樣，為了維持生計(jì)，15歲就步入社會(huì)，當(dāng)過(guò)工人、做過(guò)菜販、經(jīng)過(guò)商……然而，在經(jīng)歷了數(shù)年的打工生活后，憑著對(duì)家鄉(xiāng)的情有獨(dú)鐘，周華雄毅然選擇了回家、扎根大山深處創(chuàng)業(yè)。如今，不僅建立了香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、創(chuàng)辦了食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，更是成立了種銷(xiāo)一體化的宜昌大自然生物科技有限公司，被當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親們親切地譽(yù)為“香菇大王”。
    “打工不是長(zhǎng)久之計(jì)”
    上世紀(jì)六十年代末，周華雄出身在遠(yuǎn)安鳴鳳鎮(zhèn)一個(gè)農(nóng)村家庭。貧寒的家境使得他未能完成高中學(xué)業(yè)，就過(guò)早的步入了社會(huì)。
    “那時(shí)才十七八歲，什么都不懂，哪里有招工就去哪里?！被叵肫鸫蚬さ慕?jīng)歷，周華雄笑得很坦然。周華雄的第一份工作是在紙箱廠(chǎng)當(dāng)工人，每天負(fù)責(zé)進(jìn)原料、售產(chǎn)品、簽合同、收貨款……雖然工作干得兢兢業(yè)業(yè)，但讓人沒(méi)想到的是，紙箱廠(chǎng)兩年后就停產(chǎn)了。第一份工作夭折的周華雄，又想到學(xué)手藝做 “繃子床”，結(jié)果只能做跑方的工人，有人請(qǐng)才有活兒做?！爱?dāng)時(shí)就覺(jué)得打工不是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)，還是要自己做點(diǎn)生意。”周華雄暗想。
    有了創(chuàng)業(yè)念頭的周華雄，開(kāi)始籌劃自己做生意。創(chuàng)業(yè)前期，周華雄當(dāng)過(guò)菜販、賣(mài)過(guò)魚(yú)，還做了幾年裝潢生意?？蔁o(wú)論做哪行，當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)總是很大，幾年做下來(lái)生意一直平平?！翱傆X(jué)得做別人做過(guò)的事情賺不了什么錢(qián)?！敝苋A雄說(shuō)。
    2001年10月，周華雄到廣東進(jìn)裝潢材料，在武昌火車(chē)站轉(zhuǎn)車(chē)時(shí)見(jiàn)一些商販販運(yùn)鮮菇到武泰閘市場(chǎng)銷(xiāo)售，周華雄靈機(jī)一動(dòng)便跟了上去。
    “因?yàn)檫h(yuǎn)安也有農(nóng)戶(hù)種植香菇，之前也聽(tīng)說(shuō)有農(nóng)戶(hù)將香菇拖到外地去賣(mài)。想著反正也是等車(chē)，就干脆去看看香菇賣(mài)得怎樣。”到了市場(chǎng)，周華雄發(fā)現(xiàn)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)香菇的市民不少，再一細(xì)看，發(fā)現(xiàn)這些香菇還沒(méi)有遠(yuǎn)安香菇的品質(zhì)好，嗅到一絲商機(jī)的周華雄主動(dòng)找到了負(fù)責(zé)香菇批發(fā)的市場(chǎng)負(fù)責(zé)人。
    “當(dāng)時(shí)武泰閘市場(chǎng)賣(mài)的多是干菇，賣(mài)鮮菇的很少，我便跟負(fù)責(zé)人說(shuō)我們那兒有品質(zhì)好的鮮菇還未成熟，等上市了我運(yùn)一些來(lái)賣(mài)，看看效果。”在周華雄的再三說(shuō)服下，市場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)允了周華雄的要求。
    當(dāng)年10月底，遠(yuǎn)安鮮菇如期上市，周華雄用自己的小貨車(chē)在村子里收了800多斤鮮菇到武泰閘市場(chǎng)，不一會(huì)兒就被一搶而空，第一天就賺了幾百塊?！澳菚r(shí)候一天賺幾百塊是很可觀(guān)的，當(dāng)時(shí)覺(jué)得這活兒有賺頭?！眹L到甜頭的周華雄便趁熱打鐵，每天去收一些鮮菇、送去武泰閘市場(chǎng)銷(xiāo)售。
    “認(rèn)準(zhǔn)了就做下去”
    回想起銷(xiāo)售鮮菇的經(jīng)歷，周華雄笑了笑?！艾F(xiàn)在回頭看也挺慶幸自己堅(jiān)持下來(lái)了，那時(shí)可是天天嘮叨著不想做了，每天都想放棄呢!” 原來(lái)，在鮮菇銷(xiāo)售初期，繁重的體力消耗讓周華雄吃不消?！澳菚r(shí)每天都覺(jué)得筋疲力盡，前一天要向菇農(nóng)征收，第二天早上7點(diǎn)挑揀、裝貨，中午就開(kāi)車(chē)去武漢，當(dāng)時(shí)路不太好走，遠(yuǎn)安到武漢需要5個(gè)多小時(shí)，到了武漢后，有時(shí)候生意好一兩個(gè)小時(shí)就賣(mài)完了，有時(shí)候要賣(mài)上大半天才勉強(qiáng)賣(mài)出去，折騰來(lái)折騰去，返回遠(yuǎn)安時(shí)往往就已經(jīng)半夜了。”
    “當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這個(gè)行業(yè)有希望，只是因?yàn)槭袌?chǎng)沒(méi)打開(kāi)，限制了銷(xiāo)量?！敝苋A雄一股倔勁兒咬牙堅(jiān)持了下來(lái)。慢慢地，一些經(jīng)銷(xiāo)商成了周華雄的老主顧，生意也漸漸做起來(lái)了。生意好轉(zhuǎn)后，周華雄又請(qǐng)了朋友幫忙開(kāi)車(chē)，每天返程時(shí)，周華雄便在車(chē)上補(bǔ)眠，身體負(fù)擔(dān)也減輕了些。
    到2003年，周華雄銷(xiāo)售的香菇已小有名氣，然而周華雄并沒(méi)有滿(mǎn)足?！澳菚r(shí)候遠(yuǎn)安香菇市場(chǎng)是季節(jié)性的，冬天香菇成熟了我就收了拖去賣(mài)，但夏天卻有大半時(shí)間閑著。”周華雄說(shuō)，起初，他還是做著冬天賣(mài)菇、夏天做裝潢生意的兩面生活。但大概由于出生在農(nóng)村，周華雄對(duì)香菇的感情遠(yuǎn)勝于裝潢生意，漸漸的，周華雄有了專(zhuān)心從事香菇生意的念頭。
    可如何保證全年都有香菇銷(xiāo)售呢?對(duì)香菇種植一竅不通的周華雄詢(xún)問(wèn)菇農(nóng)了解得知，在江西一帶有種植反季節(jié)菇?！叭ソ魇障墓?”這樣一個(gè)大膽的念頭從周華雄腦海中冒出來(lái)，周華雄說(shuō)，當(dāng)時(shí)只有一個(gè)信念：“認(rèn)準(zhǔn)了就做下去?！?BR style="FONT-FAMILY: ">    “不試怎么知道不成功”
    然而，在江西武漢兩頭跑后，周華雄的生意并沒(méi)有想象中的成功?！爸饕浅杀咎??！痹谪溬u(mài)香菇過(guò)程中，周華雄強(qiáng)烈地感覺(jué)到，光靠走鄉(xiāng)串戶(hù)收購(gòu)并不能帶來(lái)多大的效益，于是周華雄決定建立自己的香菇生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
2003年，周華雄在全縣第一個(gè)建起了香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地??1500平方米的大棚，這一大膽的舉措讓全縣不少菇農(nóng)震驚不小。周華雄說(shuō)，“做別人沒(méi)做過(guò)的事情肯定會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，可是不試試，又怎么知道能不能成功呢?”
    可是由于不懂技術(shù)，種出來(lái)的香菇收成不如其他菇農(nóng)好，接連兩三年香菇種植都是失敗，幾十萬(wàn)投資打了水漂，周華雄有點(diǎn)招架不住了。
    然而，周華雄心中一直有個(gè)信念，香菇市場(chǎng)有潛力，只是自己沒(méi)有做好，只要堅(jiān)持肯定能成功。“創(chuàng)業(yè)都是摸著石頭過(guò)河，誰(shuí)敢說(shuō)一帆風(fēng)順呢?”于是，周華雄不斷的向當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)學(xué)習(xí)，到福建、河南等地考察，努力增加基地香菇產(chǎn)量，同時(shí)，他在武漢、荊州及河南、湖南、江西等地建立固定銷(xiāo)售渠道，設(shè)法打通銷(xiāo)售市場(chǎng)，在周華雄的堅(jiān)持下，香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地迅速發(fā)展壯大，到2007年，基地年銷(xiāo)鮮菇已經(jīng)達(dá)3000噸以上。
    2007年底，周華雄又創(chuàng)辦了遠(yuǎn)安大自然食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，負(fù)責(zé)食用菌的種植、收購(gòu)、銷(xiāo)售，并吸引了400多戶(hù)菇農(nóng)加入。合作社的成立為菇農(nóng)提供了最低保護(hù)價(jià)格，無(wú)論收成好壞，合作社都以合理的價(jià)格收購(gòu)香菇，極大程度的調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)的積極性。
    “要做別人沒(méi)做過(guò)的事”
    2010年9月，周華雄興建了集菌種培育、技術(shù)研發(fā)及成品香菇分選、運(yùn)輸、購(gòu)銷(xiāo)等于一體的企業(yè)??宜昌大自然生物科技有限公司。像周華雄這樣規(guī)模的香菇產(chǎn)銷(xiāo)一體化的企業(yè)，全國(guó)并不多見(jiàn)，這一次，周華雄又走在了行業(yè)的前端。
    周華雄時(shí)常在大棚里一待就是一整天，實(shí)驗(yàn)做了上千次，終于相繼研發(fā)出香菇脫袋、夏菇層架式栽培、夏菇覆沙栽培等多種新技術(shù)。
    聆聽(tīng)周華雄的歷程，記者發(fā)現(xiàn)“要做別人沒(méi)做過(guò)的事”這一信念始終貫徹著他的創(chuàng)業(yè)之路：市場(chǎng)缺少夏菇他就去收購(gòu);縣里沒(méi)有生產(chǎn)基地他就去建;大規(guī)模生產(chǎn)缺少技術(shù)他就去考察去研發(fā)……周華雄就是這樣總是領(lǐng)先起跑一步，然后不斷地在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，慢慢改進(jìn)，也就是這股敢搶先敢拼的狠勁，讓周華雄一步步從香菇小販轉(zhuǎn)型成香菇大王。
    采訪(fǎng)快結(jié)束時(shí)，周華雄透露，他又將奔赴浙江、福建等地為企業(yè)的二期建設(shè)尋找合適的設(shè)備，記者問(wèn)道：“快過(guò)年了還這么辛苦？”周華雄突然笑了，這個(gè)四十多歲的漢子表情有些靦腆，說(shuō)：“還年輕嘛，多打拼打拼?！?BR style="FONT-FAMILY: ">

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