自學20年，五蓮農民成“木耳大王”_名人名企_食用菌新聞

自學20年，五蓮農民成“木耳大王”

發布時間：2013-01-23

來源：中國食用菌商務網

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在五蓮縣有一位農民：20年前，身為一名普通農民的他覺得綠色經濟有發展潛力，于是決定利用農副產品下腳料養殖食用菌；經過20年發展，經歷過無數次失敗，他的食用菌木耳養殖基地年產值已經超過100萬元，并且帶動周邊40余位農民利用冬閑時節就業，他就是五蓮縣潮河鎮農民劉加奇。劉加奇介紹，他正積極聯系當地政府推動“千戶十萬元工程”，讓小木耳做成大產業，帶動周邊農民致富。
　　劉加奇是五蓮縣潮河鎮劉家埠村一名普通農民，高中畢業后就回鄉種地。“1993年秋天我開始養殖蘑菇。那個時候我發現在農村有很多農副產品的下腳料都浪費了，比如大豆稈、玉米桿，這些都是養殖蘑菇用的原材料，可在農村這些大都被燒火取暖了。”劉加奇介紹，養殖蘑菇的時間一般是在秋冬季節，屬農閑時間，而且養殖過程中不需要農藥化肥，算是綠色可循環經濟，當時感覺這個商機挺大，就去外地買來菌種和相關書籍，自己在家研究養殖蘑菇。
　　經歷了幾年的失敗，劉加奇逐漸總結出養殖蘑菇的經驗，養殖事業風生水起。從1993年直到2007年，劉加奇一直做著蘑菇養殖及菌種培育生意，從2007年秋天起，劉加奇正式轉行養殖木耳。木耳和蘑菇都是食用菌，在養殖方法上也有很多類似的地方，因此劉加奇養殖木耳的過程要順利多。到2012年底，劉加奇的木耳養殖基地已經擴大到30多畝地，大小溫室大棚共6個，年產值超過100萬。同時，劉加奇的木耳養殖基地還帶動周邊40多位農民就業。
　　劉加奇介紹，目前他已經向當地政府打了報告，申請一個“千戶十萬元”工程，一方面把木耳產業做大，一方面帶動周邊農民致富。“所謂"千戶十萬元"工程，就是成立木耳養殖合作社，由政府指導，農民利用農閑時節參與養殖，合作社統一技術指導、統一采購原料、統一包裝銷售、信息共享。”

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