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潛心研究食用菌 土專家?guī)Ц灰环饺?/h2>

發(fā)布時間：2013-02-27

  來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    本網(wǎng)訊（記者 蔡海英）吉林市食用菌行業(yè)內(nèi)聞名遐邇的人物，出身農(nóng)村，1986年開始走向食用菌栽培技術(shù)工作。只念到初一的他，憑著頑強的毅力，克服文化底子薄和家境貧窮困難，先后到上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所等地，學(xué)習(xí)食用菌技術(shù)，，潛心研究食用菌，先后創(chuàng)辦了蛟河市食用菌技術(shù)學(xué)校、蛟河市食用菌研究所、蛟河市得利食用菌專業(yè)合作社。目前從事食用菌菌種選育、技術(shù)推廣、種植生產(chǎn)、回收銷售等業(yè)務(wù)，固定資產(chǎn)達120多萬，年產(chǎn)值40多萬元。他就是蛟河市食用菌研究所所長、高級農(nóng)藝師趙承忠。
　　趙承忠說：“自己富裕不算富，要讓鄉(xiāng)親們都富裕起來才是富”。掌握了食用菌技術(shù)并致富后的趙承忠，他把更多精力投放到無償推廣技術(shù)，讓更多農(nóng)民致富上。他常年奔波于黑木耳種植戶之間，指導(dǎo)他們做好拌料、裝袋、滅菌、接菌等各環(huán)節(jié)生產(chǎn)，到菌農(nóng)家做現(xiàn)場指導(dǎo)的技術(shù)服務(wù)；1月13日，趙承忠來到松江鎮(zhèn)靠山村菌農(nóng)白東家里，指導(dǎo)他做菌袋。見白東用已經(jīng)凍成塊的木屑拌料，趙承忠趕緊制止了他，說：“不能這么拌。用這樣的木屑拌出的料長出的木耳不均勻，還容易腐爛。把這些木屑放在屋里化化，化透了再拌。”像這樣到菌農(nóng)家里做現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，趙承忠已經(jīng)數(shù)不清有多少次了。
    隨著蛟河市食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，趙老師深知這種及時指導(dǎo)已經(jīng)不能滿足菌農(nóng)們的需要。于是，他制作了技術(shù)光盤，建立了黑木耳技術(shù)網(wǎng)站，添置車輛提供“食用菌科技110”服務(wù)。同時，他還到各地舉辦的食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)班上無償授課。近幾年，他每年都講課10到20次，學(xué)員達2000多人，講課地點遍布蛟河市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、吉林省許多縣市，以及黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東等外省市。
    冬天是黑木耳的做菌季節(jié)，因此，蛟河市菌農(nóng)在冬季搶購種黑木耳用的木屑，夏天木屑沒人要，冬天買不到的現(xiàn)象及其嚴重。而現(xiàn)在，他講過“木屑越陳越好”后，這一現(xiàn)象不存在了，菌農(nóng)任何時候都能買到木屑，價格還不高。
　  據(jù)悉，在趙承忠指導(dǎo)下成為食用菌種植大戶的累計已有5500多戶農(nóng)民和下崗失業(yè)人員，每年實現(xiàn)產(chǎn)值24億多元。趙承忠本人也屢獲殊榮，先后被授予“全國農(nóng)村青年星火科技帶頭人”、“全國科普惠農(nóng)興村帶頭人”、“吉林省木耳栽培大王”等光榮稱號。