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    本網訊：近年來，莘縣東魯街道辦事處鄒東村發展食用菌產業，引進培育杏鮑菇種植，并和南京農業大學、江南大學聯手，研發出“菇老大”系列美味食品，獲得兩項國家專利。大棚與大學的成功對接，提高了農產品的附加值，拓寬了農民的增收路。
    據了解，為助推食用菌產業健康、快速發展，莘縣重視引進智力支持，產學研合作聯盟開展的有聲有色。目前，莘縣雙孢菇、草菇栽培面積已達500萬平方米，杏鮑菇、白靈菇、雞腿菇年投料也近5000萬斤，“莘縣蘑菇”成功注冊為國家地理標志證明商標。國家星火計劃和省級科技公關實施單位奧瑞食品公司根據市場對高檔蘑菇的消費需求，把營養豐富、口感上乘的杏鮑菇作為精深加工的主推品種，帶動農戶發展杏鮑菇大棚已達3000多個。