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    本網訊：（記者 于玲）近日，上海市寶山區副區長陶夏芳等領導一行蒞臨超大（上海）食用菌有限公司參觀指導。領導們分別參觀了工廠化生產車間、農戶種植大棚及食用菌技術培訓中心等，副區長陶夏芳對超大的食品安全管理給予了高度肯定，同時也贊揚了超大“公司+農戶”的模式。超大公司為當地以及周邊農戶提供菌包、技術、銷路的支持，并定期組織農民進行生產技術培訓，充分發揮了農業產業化龍頭企業的風范。
    據悉，一直以來，超大（上海）食用菌有限公司秉承“做食用菌行業領跑者”的企業目標，在食用菌工廠化生產設備和工藝研究方面，成功地走出了一條適合中國國情的工廠化生產模式。公司嚴格按照出口產品的衛生商檢及質量要求設計建造標準化廠房，擁有全套進口的食用菌工廠化生產流水線，實現從原材料進廠、菌種培育，一直到產品包裝出廠、運輸、上貨架，全過程標準化作業；完成了食用菌生產從田間到車間，從農藝到工藝的轉變。公司運用先進的生產環境智能控制技術，實現食用菌生長環境的智能化調節，有效保障了食用菌的全天候管理、周年化生產和持續化供應，改變了傳統食用菌生產“靠天吃飯”的被動局面。公司還利用先進機械裝備和生產技術，大大提升了食用菌工廠化生產技術水平及生產效率，為公司擴大市場份額、實現食用菌產品的高品質、滿足食用菌產品的高需求奠定了堅實基礎。