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    本網訊：日前，在新疆新和縣依其艾日克鄉食用菌生產專業合作社，野生珍稀食用菌巴爾喀什菇通過人工馴化培育成功。
    去年11月，援疆技術人員第一次將培育好的巴爾喀什菌種帶到新和，在依其艾日克鄉食用菌專業合作社生產基地進行試種。今年5月，巴爾喀什蘑菇終于開始長菇。
    據技術人員介紹，與人工栽培的香菇、黑木耳等食用菌不同，巴爾喀什蘑菇不需要常壓灶滅菌和裝袋，只要將蘑菇培養料埋在地下，撒下菌種，覆蓋好土層，控制好溫度、濕度，就能長出蘑菇。種植工序相對簡單是其形成產業化非常有利的特點。
    據了解，巴爾喀什蘑菇菇形大，產量高，香濃，口感好。目前尚屬珍稀菌類，食用藥用價值大，單位售價比香菇還要高。專家預計市場前景相當廣闊，產業化后將強勁帶動經濟發展和農民增收。