打造世界品牌 引領中國菌業
本網記者 房琳
企業名片
新疆圣博菌業科技開發有限公司是一家正在蓬勃發展的，以菌業科技開發為主，兼營菌類銷售、產品生產等業務綜合一體化企業。公司成立于2012年，由天津旺亞科技發展有限公司與新疆第五師八十八團圣達投資有限責任公司合資組建，注冊資金1000萬元。目前擁有完整的阿魏菇菌袋裝袋車間，占地面積1307m2，食用菌大棚57600m2，是新疆自治區綜合實力較強、發展規模較大的合資企業之一。
盛夏七月，廣袤的天山腳下有這么一家食用菌企業，它成立時間不久，但在這短短的時間里，以“開發一個項目，造福一方人民，樹立一方口碑”的企業發展目標為指導，發展成為新疆自治區規模較大的食用菌企業，取得了經濟效益跟社會效益雙豐收，它就是新疆圣博菌業科技開發有限責任公司。帶領這家企業一步步走向成功的掌舵手就是該企業的董事長周潤生。本期《食用菌商務》有幸采訪到周潤生（以下簡稱周董）董事長，讓我們一起分享周董帶來的企業近期發展的一些情況。
食用菌商務：新疆圣博菌業是一家蓬勃發展的新秀企業，請周董簡單介紹一下貴公司目前發展情況。
周董：公司自2012年成立以來，本著“堅持、開放、高效、創新”的產品理念和市場定位，憑借在新疆兵團第五師天然氣候資源優勢，進行菌類產品開發，發展成為新疆自治區綜合實力較強、規模較大的合資企業之一。我公司資金、技術力量雄厚，擁有一批高素質的菌類開發經營專業人才，同時擁有一批技術過硬、信譽至上的研發技術人才，具有從規劃設計、產品研發、生產包裝、市場營銷、資源再利用等全過程綜合開發的生產流水線。今年，我公司加大投資力度，擴大生產規模，引進先進的冷凍冷藏、綠色食品再加工設備，真正做到生產銷售一體化的產業鏈。
食用菌商務：貴公司目前生產開發的食用菌品種有哪些？為什么會開發此類品種？
周董：我公司可以實現食用菌周年化生產。生產的產品包括阿魏菇、雙孢菇和金針菇三種食用菌品種，其中主要以生產阿魏菇為主。阿魏菇的生產技術、硬件設施、人力資源、銷售、加工等一體化產業鏈日漸成熟。目前，生產的阿魏菇市場需求量大，價格穩定，未來市場前景可觀。
先前公司在阿魏菇產季結束后，大棚大多閑置下來，其設備的折舊費用、大棚的維護費用等給公司造成大量資金資源的浪費。為了提高菌類大棚的有效利用率，也為當地老百姓帶來更多的收入，更重要的是提高公司生產效益，于是，公司引進金針菇和雙孢菇的生產設備，在阿魏菇產季結束后生產雙孢菇和金針菇，合理地利用菌類大棚的附屬價值，為企業節省了一筆可觀的資金。
食用菌商務：請您談談貴公司下一步有何發展規劃（包括新品開發、品牌推廣、渠道建設等相關情況）？
周董：公司在未來的發展戰略中，通過興建基地、爭創知名品牌、擴大對外營銷等使阿魏菇生產種植走向規模化，并成功實現四季生產、常年銷售，向規模化、產業化方向發展。在此，也希望得到各方股東及當地政府的大力支持，
食用菌商務：請周董分析預測一下食用菌未來的發展趨勢？
周董：目前，國內食用菌產業正處在蓬勃發展階段，但是隨著食用菌工廠化規模的擴大，行業內整體利潤率將明顯下降，一些規模較小、技術和管理水平落后的企業將面臨利潤較低，甚至虧損倒閉的危險；而一些資金雄厚、技術先進、管理規范、銷售渠道暢通的龍頭企業將迅速整合市場資源，未來將出現規模化、集團化發展趨勢。
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