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    本網訊 （記者 姬丹丹)陜西省寶雞市三面環山渭河橫貫全市。依山傍水光照充足晝夜溫差大年平均氣溫，年平均降水量，自然條件適宜多種食用菌和果樹生長。寶雞市食用菌栽培歷史悠久自古先民就有采食野生菌類的習慣。世紀年代我市南部山區“綠帆船”牌黑木耳、香菇均為段木就名揚省內外。從小面積人工栽培到成立了寶雞市經濟作物研究所，再到后來的市農技中心食用菌研究室開展食用菌的技術研究和品種開發，并率先在川、塬農區推廣利用農作物秸桿生產平菇技術。
    近年來隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強讓食用菌已走進千家萬戶。陜西省寶雞市食用菌生產也隨著這股熱潮取得了有力的發展。食用菌已成為寶雞市城鄉居民菜籃子的重要組成部分。年市政府將食用菌列為寶雞市十大主導農業產業。目前寶雞市栽培的食用菌有平菇、香菇、金針菇、雞腿菇等十多個品種。陜西省農機局黨委書記、局長何存貴，副局長段保群一行赴寶雞市調研農機化工作的時候，對寶雞市食用菌產業表示肯定，并鼓勵科研人員堅持食用菌科學研究、創新發展的做法，讓寶雞市食用菌產業更加迅速的發展。