福建:第三屆“菇品世家杯”海峽料理菇王大賽圓滿結(jié)束
發(fā)布時間:2013-09-16
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊 (記者 裴金玲 來源:福州市食用菌行業(yè)協(xié)會)9月15日,第三屆“菇品世家杯”海峽料理菇王大賽在福州聚春園大酒店進(jìn)行了現(xiàn)場決賽。繡球菌燉鮑魚、蟲草花美容養(yǎng)顏湯、什錦蘑菇鱸魚……名師高徒聯(lián)手打造的海峽兩岸首個養(yǎng)生“全菇宴”令全場200多位觀眾大開眼界。
本屆大賽由市農(nóng)業(yè)局、省食用菌技術(shù)推廣總站攜手“晚報在線東街口”網(wǎng)站等單位聯(lián)合舉辦。大賽于8月10日啟動,首次推出“導(dǎo)師+學(xué)員”組隊(duì)參賽形式。經(jīng)過一個多月的網(wǎng)絡(luò)初賽,9名烹飪達(dá)人從數(shù)百位參賽者中脫穎而出成功進(jìn)入決賽。9月15日決賽在福州聚春園大酒店五樓國際會議中心舉辦。決賽經(jīng)學(xué)員對戰(zhàn)、導(dǎo)師盲選、烹飪盛典三個環(huán)節(jié),最終2號選手林風(fēng)嬌在名廚導(dǎo)師周興的指導(dǎo)下,以一道色香味形俱佳的繡球菌燉牛肉奪得本次大賽“料理菇王”一等獎。此次”海峽料理菇王大賽在一片菇香中圓滿結(jié)束。
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