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    本網訊 （記者 姬丹丹 ）陜西省西鄉縣自然環境優越，林木資源和農作物秸稈豐富，非常適宜各類食用菌和藥用菌的繁衍生長，發展歷史較長。2013年以來，全縣新成立規模以上食用菌企業、合作社26家，流轉土地1500余畝，帶動2000多農戶，投入資金5000余萬元。
    今年上半年新增袋料食用菌900萬袋，夏菇已采三茬，秋、冬菇開始上市，均價4.5元∕斤，取得了顯著的經濟效益和社會效益。已建成省級示范鎮1個、示范縣1個、市級園區2個、縣級園區4個，食用菌產業發展被列為市、縣重點項目。實踐充分證明，發展食用菌產業是農業增效、農民增收的主要途徑，是建設社會主義新農村的重要產業支撐，是轉移農村剩余勞動力的有效載體，是推進農村經營體制創新的重要手段。
    目前各企業正在購置設備、積極備料，今冬還將生產1000多萬袋，全年袋料食用菌有望突破2000萬袋。下一步當地將按照既定發展思路，加大工作力度，艱苦奮斗4年，使西鄉縣食用菌產業規模5000萬袋，實現產值5億元。提高產品附加值，實現食用菌產業總產值10億元目標，把西鄉真正打造成為陜西、乃至西北地區食用菌生產大縣。