發布時間:2013-12-04
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 裴金玲)菌林矛盾一直是困擾平南縣產業發展的難題。屏南縣大力扶持可保護生態環境的非木生食用菌生產,努力實現農民增收與生態保護實現了“雙贏”。通過一系列幫扶政策,一大批示范基地在平南縣崛起。而屏南農民栽培食用菌大多是手工栽培食用菌,造成菇棚大量空置、菌棒大量廢棄、勞力大量閑置,資源又得不到充分利用。只有根據不同的栽培季節,實行錯季種植,大棚就不致于空置;把銀耳、香菇、杏鮑菇下腳料,作為滑菇、猴頭菇等非木生菌的原材料,這樣便可以實現資源利用和農民增產增收兩不誤。福建萬祥公司的生產理念里面,便是遵照著這樣的綠色循環技術,不斷開拓公司食用菌產業。5月份種銀耳,8月底兩批銀耳收獲后,取廢棄的銀耳菌糠做原料,春季生產滑菇菌棒,10月一直收獲到來年的4月。用廢棄的銀耳菌糠栽培猴頭菇,8、9月份開始長,11月一直收獲到來年3月份。這樣,一年到頭菇棚僅空置1至兩個月。
萬祥公司采用的食用菌生產技術在全縣內屈指可數,同時實現了一年四季循環生產食用菌種植。萬祥是國家星火計劃重大項目《食用菌產業升級與可持續發展技術體系示范》基地之一。基地建成了46畝溫控大棚,今年生產滑菇30萬袋、夏香菇100萬袋、冬香菇50萬袋,產值1500多萬元。
屏南農民大多是手工栽培食用菌,生產方式落后,資源得不到充分利用等問題,即使通過資源“變廢為寶”等方式解決從而實現農民增收,卻仍然解決不了食用菌反季節栽培和菇棚空置難題。而現代化、標準化、規模化設施大棚,卻可以有效彌補這些不足。萬祥農業發展有限公司的食用菌大棚實現了華麗轉身,一座座酷似營房的標準化設施大棚替代了過去陰暗、悶熱、不通風的傳統草棚。大棚設置水簾降溫系統,可隨時噴水降溫;大棚兩頭安裝空調,隨時實施溫控;大棚兩旁的網膜與頂棚可手動升降、開關,隨時滿足食用菌采光通風,又節約了電動成本。目前公司投資1200多萬元,建立42個恒溫室,日產蘑菇近3噸,產品被香港、上海等地客商定購一空,公司正著手在嶺下千畝高優農業示范園建立基地,擴大生產規模。
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