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    二十載技術(shù)研發(fā)路 寄托濃濃木耳情

    發(fā)布時間:2014-03-10

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        河南省魯山縣華光食用菌化學(xué)經(jīng)營部董事長任島峰從事黑木耳栽培研究二十年,為提高生物轉(zhuǎn)化效率,防止雜菌感染進(jìn)行了大量的實地調(diào)查研究和實驗。特別是研發(fā)的復(fù)合專利技術(shù)產(chǎn)品三防生態(tài)智能高產(chǎn)菌袋已完成從培養(yǎng)基包裝袋到食用菌生物皮膚的轉(zhuǎn)化跨越,其推廣和應(yīng)用,初步解決了傳統(tǒng)食用菌栽培技術(shù)無法解決的霉菌感染,產(chǎn)量提高,節(jié)能降耗,秸稈代替木屑,殘料循環(huán)利用等重大技術(shù)難題,對全國食用菌生產(chǎn)產(chǎn)生重大深遠(yuǎn)影響。
        心系耳農(nóng) 潛心鉆研
        任島峰研究黑木耳栽培始于1993年,從創(chuàng)建魯山縣華光食用菌化學(xué)經(jīng)營部開始。當(dāng)時魯山縣沙河兩岸楊樹林中段木栽培黑木耳已形成相當(dāng)規(guī)模,1984年到1996年發(fā)展木耳生產(chǎn)規(guī)模有200萬袋左右。但任島峰從農(nóng)戶生產(chǎn)木耳現(xiàn)場調(diào)查研究后,發(fā)現(xiàn)菌袋的厚度和硬度對霉菌污染和木耳產(chǎn)量有相當(dāng)大的影響,于是,著手菌袋的研究。當(dāng)時,魯山本地市場銷售的菌袋為盤袋,既厚又硬,農(nóng)民購回家后還要自截,無形中造成了生產(chǎn)成本的浪費。于是,任島峰對木耳生產(chǎn)工藝過程進(jìn)行全面改造,并研制、生產(chǎn)、銷售比市場上薄的菌袋,推廣掛袋栽培,由于該項技術(shù)不僅節(jié)約了大量人工和土地,而且使用木耳薄袋污染低、產(chǎn)量高、效益好,一時引得家喻戶曉。同時,他還對木耳培養(yǎng)基配方進(jìn)行改革,采用鋸末,棉殼、玉米芯為主料,排除木屑、麥麩培養(yǎng)基。從而使木耳產(chǎn)量大幅提高,污染率下降,栽培效益迅速提高,栽培規(guī)模迅速擴大,帶來黃背木耳空前發(fā)展。從1984年到1995年12年間,黃背木耳生產(chǎn)規(guī)模有200萬袋左右,而菌栽新論栽培技術(shù)的推廣,使得1999年木耳規(guī)模達(dá)5.6億袋,產(chǎn)干木耳達(dá)8萬噸,僅僅四年時間,木耳產(chǎn)能就出現(xiàn)了爆發(fā)式的增長。
        從1980年開始,任島峰與劉永昶合作,開展食用菌栽培技術(shù)的研究和推廣。經(jīng)過14年的努力研究,發(fā)明了塑料袋地栽黑木耳技術(shù),獲得國家發(fā)明專利。該項新技術(shù)于1994年3月1日通過了遼寧省科委組織的專家鑒定,劉永昶獲得省勞動模范、五一勞動獎?wù)拢@國務(wù)院批準(zhǔn)享受國家特殊津貼。該項新技術(shù)與彭兆旺的塑料袋栽培香菇技術(shù)結(jié)束了香菇、木耳生產(chǎn)單靠森林資源木材的歷史,是木耳栽培史上的一座重要里程碑。
        八上關(guān)東考察調(diào)研  開創(chuàng)世界生物塑料先河
        眾所周知,我國東北三省林木資源豐富,人工種植的食用菌——黑木耳在全國乃至亞洲均享有盛譽,東北黑木耳生長是以長白山山脈原始森林資源為基礎(chǔ),以吉林省汪清縣和黑龍江牡丹江、東寧縣為黑木耳出口生產(chǎn)基地,東北黑木耳曾是新中國建國初期唯一的出口換匯來源。在1980年至2004年,黑龍江省和吉林省投入大量人力、財力以及科技攻關(guān),發(fā)展袋料地栽生產(chǎn)黑木耳。由于技術(shù)方面的原因,地栽黑木耳長期處于負(fù)效益狀態(tài),耳農(nóng)興趣不高,黑木耳生產(chǎn)仍然依賴采伐森林段木生產(chǎn),導(dǎo)致長白山森林資源受到嚴(yán)重破壞。

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