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    本網(wǎng)訊（記者 姬丹丹）隨著科技的進(jìn)步、食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，很多野生食用菌都成功被人工馴化，如羊肚菌、雞樅菌、灰樹花等等，并取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，這讓眾人的焦點(diǎn)漸漸集中在了科研單位研發(fā)新品種的問題上。
    有專業(yè)人士介紹，目前我國人工馴化野生菌技術(shù)并不是很成熟，其實(shí)還有很多營養(yǎng)價(jià)值很高的野生菌品種沒有被馴化。至于各科研院所進(jìn)行的研究，多半研究重點(diǎn)都在于成份分析、特性分析等，無法給人工規(guī)模化種植提供直接幫助。而對(duì)于種菇者來說，也沒有各種實(shí)驗(yàn)和研發(fā)的條件，想開發(fā)一個(gè)新品種也非常難。
    在這里，筆者認(rèn)為，如果有大資本介入這個(gè)行業(yè)，除了集約化種植外，應(yīng)該在馴化野生新品種方面有更大的作為，這是一個(gè)很有市場潛力的“命題”，非常有價(jià)值。而且行業(yè)也應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)資本向這個(gè)方向集中發(fā)展，創(chuàng)新食用菌品種，不斷推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。