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    孫立忠，今年48歲的他看上去很精神，古銅色的面容，渾厚的聲音、炯炯有神的眼睛，給人的第一印象就是一位純樸的農(nóng)村人，也就是這樣一位純樸的農(nóng)村人，卻保持著對食用菌行業(yè)不變的熱忱。
    源于興趣，孫立忠研究食用菌技術(shù)20余栽，他是怎樣一個人，是什么讓他堅持從事食用菌的研究20余栽，他又有怎樣的故事呢？
    翻開孫立忠的經(jīng)歷，可以說是一本厚厚的食用菌百科全書，里面記錄著他從事食用菌研究的一串串閃光的腳印。
    與菌結(jié)下不解之緣
    生在農(nóng)村，長在農(nóng)村，1986年孫立忠偶然間從廣播里聽到關(guān)于食用菌栽培技術(shù)的信息，并對此產(chǎn)生了濃厚的興趣，開始翻閱大量的關(guān)于食用菌技術(shù)方面的資料，也就是在那時，孫立忠與食用菌結(jié)下了不解之緣。
    起初的創(chuàng)業(yè)是最艱難的，孫立忠也不例外。由于沒有菇棚，他先利用自家的房子搞起了平菇。為了讓平菇通風(fēng)更好，保持它的溫度和濕度，他在屋頂上挖了四個通風(fēng)口，雖然蘑菇生長的都不錯，但是天有不測風(fēng)云，本來就是土坯房的屋子在一場大雨過后屋頂全塌了，這對孫立忠是個不小的打擊，那一晚他徹夜難眠，經(jīng)過反復(fù)考慮，他下定決心，一定要干出個樣兒來！
    第二天，他就背上了行襄，開始了栽培食用菌的求學(xué)之旅，在“鐵嶺市食用菌開發(fā)中心”學(xué)習(xí)，孫鐵賢老師成了他的啟蒙老師，在這里，他深刻體會到食用菌發(fā)展的前景，于是更堅定了自己的信念。
    幫助菇農(nóng)共同致富
    1993年孫立忠在他的老家興城市元臺子鄉(xiāng)白馬村帶動了本村40多戶從事平菇栽培，都取得了很好的經(jīng)濟效益。在他的幫助下每戶菇農(nóng)，每年均增收1-2萬元。同時成立了食用菌技術(shù)推廣站，實現(xiàn)了共同致富的道路。免費為菇農(nóng)傳授技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)，與此同時他開始栽培白色金針菇，1994年栽培了1萬袋白金針菇，當年純收入1.5萬元以上，于是，他栽培白色金針菇的信心更足了，規(guī)模從1萬袋發(fā)展成為1995年的8萬袋，年純收入10萬元以上。1996年至2013年累計栽培180萬袋，每年鮮菇栽培量80噸，產(chǎn)品主要銷往遼西地區(qū)各大城市，產(chǎn)品供應(yīng)不求，年創(chuàng)產(chǎn)值100萬元。