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    在遷安市楊各莊鎮小套村的遷安利益食用菌種植專業合作社內，采摘、建設場面格外火熱。負責人李文華介紹，該食用菌種植專業合作社將成為中國北方最大的集產、儲、加、銷于一體的食用菌種植基地。
     “堿老板”變身“蘑菇哥”
    今年56歲的李文華是遷安市楊各莊鎮武家莊村民。1991年，他在村里建起了一個泡花堿廠，利潤頗為豐厚。到2010年，他已經成了當地小有名氣的老板。
    近年來，遷安市不斷加快轉型步伐，大力扶植現代農業發展，這讓李文華心里打起了鼓。經過考察論證，他決定“轉行”投農、搞食用菌種植。
    2012年9月，李文華幾次去唐山、天津、北京考察食用菌品種。最后，品質好、產量高的花菇進入了他的視野。他利用自身的資本優勢，流轉了附近小套村230畝土地，又聯系了各方人才，建起了集種植、儲藏、加工、運銷于一體的利益食用菌種植專業生產合作社。
    門外漢成行家里手
    李文華從書店買來了蘑菇種植技術書籍、光盤，擠出時間潛心研究。經過一番緊鑼密鼓的準備，2013年4月，他以每個4元的價格購進70萬個菌棒開始種植蘑菇，從此他把行李搬到了蘑菇棚旁。
    為盡快掌握蘑菇種植技術要領，從70萬個菌棒進棚那天起，李文華就養成了寫日記的習慣，天氣、氣溫、水分等細節記錄得非常詳盡。面對這70萬個菌棒、好幾百萬元的投資，他可不敢有半點兒馬虎。
    然而，2013年夏天的惡劣天氣讓李文華的幾十個大棚、多半菌棒毀于一旦。面對這毀滅性的打擊，他不服輸，總結教訓后又重新投資200多萬元建起了更加結實的焊接鐵架大棚。為解決技術難題，他高薪聘請了一位工程師級技術人員做全程技術指導及管理。同時，對崗位工人進行了嚴格的培訓，確保每個生產環節萬無一失。園區也建立了嚴格的崗位責任制，實行工廠化管理。