本網訊（記者 張俊）5月9日晚7點，由南京三元制冷設備制造有限公司承辦的“珍稀食用菌智能工廠化生產新技術交流座談會”在鄭州嵩山飯店天中樓五樓會議室舉行。河南世紀香公司董事長李彥增作了《珍稀食用菌工廠化安全生產關鍵技術集成與示范》專題演講；申銀-南京三元制冷食用菌高級專家顧問丁志敏作了《目前我國工廠化所面臨的困境和未來發展趨勢》專題演講；中國申銀-南京三元制冷總經理戴金勇作了《第四代智能型環境控制設備的功能介紹及實際應用》專題演講。三位行業專家及企業負責人帶來的精彩演講，吸引了業內眾多與會代表參加，整個會議廳座無虛席。
“珍稀食用菌智能工廠化生產新技術交流座談會”現場座無虛席
世紀香公司董事長李彥增談到，近年來，我國珍稀食用菌工廠化發展速度很快，很多企業都看好珍稀食用菌市場前景。目前我國珍稀食用菌工廠化的生產特點是從拌料、裝瓶、滅菌、接種、菌絲培養、出菇管理、產品包裝等都是機械化、自動化操作，采用自動化控制設備和裝置，集成各種測量儀器儀表，自動調節溫度，濕度，水分，通風和光照等環境條件，在工廠化取得發展的同時也存在著產量不穩定、品質不穩定、技術不成熟不利因素。如何掌握珍稀食用菌安全生產關鍵技術成為當前很多企業著力破解的難題。
申銀-南京三元制冷公司高級專家顧問丁志敏
在食用菌制冷行業，產品和技術創新一直是所有企業的關注重點，也是企業間競爭的著力點。在戴金勇總經理的帶領下，南京三元制冷設備制造有限公司多年來始終堅持對外合作與自主創新相結合的原則，實現高起點、高投入、高品質的發展戰略目標。而丁志敏作為一名資深食用菌專家，也被申銀-南京三元制冷公司特聘為公司高級專家顧問。丁志敏分別從灰樹花、繡球菌、黑皮雞樅珍稀食用菌工廠化栽培關鍵技術一一介紹，不少在場的與會代表紛紛表示收獲頗豐。
“珍稀食用菌智能工廠化生產新技術交流座談會”上代表們聽得津津有味
本屆全國食用菌新產品新技術博覽會是由中國蔬菜流通協會、中國食用菌商務網、河南省農業廳聯合主辦，展會以“新市場 新理念 新機遇”為主題，為生產者、經銷商及消費者之間搭建了產品展示展銷的優質平臺。中國食用菌商務網將第一時間報道大會相關進展，敬請關注！
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