本網訊(記者 任志梅)近日,集中國香菇歷史考證、香菇產業發展、香菇文化、香菇與農村經濟等為一體,全面記錄香菇產業發展的大型文獻書籍《張壽橙香菇論文集》已經在全國發售。據悉,此論文集分為五部分,從不同的角度記錄描述了香菇發展史上宏觀政策,同時還原了香菇發展中有代表意義的微觀事件。香菇產業的發展從這個1935年出生、飽經滄桑、心中只有“香菇”的老人口中娓娓道來,儼然是一部劃時代的中國菇菌發展史書。
幾十年為香菇史傾注心血,張壽橙老人獲得了很多殊榮,如:1988年在香港首倡“海峽兩岸菇業聯誼會”,張壽橙老人為大陸首席代表;2000年在武漢獲選中國香菇聯合會副會長;2006年,獲“全國優秀老科技工作者”稱號;2007年,選為中國食用菌協會香菇分會名譽會長;2009年獲中國香菇生產與市場研究突出貢獻獎,是全國唯一獲此殊榮者。
張壽橙老人50多年來,發表了370余篇觀點鮮明、維護菇民權益,正氣凜然的論文,編著有《香菇栽培方法》、《中國香菇栽培史》等,并且作為《食用菌市場》雜志的專欄作者,張壽橙把50多年的所見所想在近十年的市場雜志上連續刊載,受到了行業同仁的廣泛關注。