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    巴西蘑菇是一種名貴食用菌，因有極高的營養和藥用價值，被譽為“菌中之王”，但其對生長環境要求高，在北方很難繁育。10月13日，記者了解到，巴西蘑菇在西海岸新區王臺鎮的一個長滿板栗樹的嶺地上種植成功。隨著天氣變冷，巴西蘑菇慢慢停止生長，眼下也到了最后一批巴西蘑菇收獲季節。據介紹，該莊園種植了大約10畝，一年共收獲巴西蘑菇5萬余斤。經負責人統計，一年的產值達到300余萬，產品主要是給周邊一些高檔飯店，下一步他將擴大種植規模，爭取對外出口。
    板栗樹中間搭棚種蘑菇
    在西海岸新區王臺鎮東草夼村、西草夼村、崔家屯村三個村莊交界處有一大片嶺地，從十多年前開始，嶺地上就種植了大量的板栗樹。板栗樹中間搭建了數十個棚子，每個棚子都用篷布進行了密封。據介紹，這些棚子里種植的便是巴西蘑菇。在靠近路邊的幾個棚子里，有幾位村民正在忙著采摘。記者走進其中一個棚子內看到，村民將一個個巴西蘑菇慢慢采下放到塑料桶里。
    崔家屯村59歲的韓玉進是這些巴西蘑菇大棚的主要管理者。他向記者介紹，巴西蘑菇在他們這雖然是第一次種植，但已經獲得了成功。巴西蘑菇一年有五次大批量采摘期，而目前已到了今年最后一個收獲季。
    韓玉進說，山嶺一共有50多個大棚，工人們每天都能采數百斤新鮮的巴西蘑菇。
    土壤都是從外地運來
    巴西蘑菇的生長要求不能見光，所以大棚進行了完全封閉。韓玉進將四周的窗戶打開后，領著記者進入到一個棚里，只見棚內有三層的架子，每個架子上都長滿巴西蘑菇。
    采訪中，這片嶺地的承包者姜云波也介紹說，這種蘑菇原產地是巴西、秘魯一帶，近幾年來，日本人發現其有抗癌、增強身體免疫力效果，因而將巴西蘑菇研發為保健食品。
    “巴西蘑菇在我國福建一帶也廣泛繁育，不過價格很高，我當時也抱著種點試試看的想法。”姜云波說，“除了水之外 ，其他材料全是從全國各地采購來的。菌種是從福建引進的，土壤是我特意從泰安一帶運到青島的。”姜云波說，另外他還聘請了很多位技術員來指導，最終將巴西蘑菇培育成功。