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    繼《舌尖上的中國》熱播之后，央視七套《綠色時空》欄目又推出了系列美食紀錄片《林中尋找好食材》，節(jié)目聚焦于全國各地的山鄉(xiāng)美食和林下特產(chǎn)，力圖挖掘隱藏在食材背后的秘密。據(jù)央視導(dǎo)演苑紅亮介紹，本期節(jié)目之所以選在福建屏南，主要是因為在全國各地都種植食用菌的今天，屏南有自己獨特的自然優(yōu)勢，高海拔、污染少、空氣清新、晝夜溫差大……獨特的高山氣候，孕育了優(yōu)質(zhì)的食用菌產(chǎn)品，節(jié)目選取把菇棚搬上高山的陳祥保、從外地來到屏南種植木耳的戴志祥、擁有三把殺手锏的杏鮑菇能人江燕忠、帶動鄉(xiāng)親致富的烘干大王鄭福池，還有領(lǐng)跑食用菌休閑食品加工產(chǎn)業(yè)的吳治德作為主人公，通過五個人物的致富創(chuàng)業(yè)故事，立體展現(xiàn)了屏南食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，在奉獻給觀眾一道道特色高山美食的同時，也揭開了高山菌菇“香”飄四季的秘密。