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    《食用菌商務》：劉總您好！一些業界客戶雖然知道凈化車間，但對于凈化車間的理解還不是很透徹，有很多客戶認為采購一般的凈化設備就可以達到效果；另外還有其他客戶認為，相關的化學消毒的藥品等也可以達到預期的滅菌效果，那么貴公司研發的行業領先的凈化車間有哪些優勢和亮點？
    劉總：上述客戶的說法不完全正確，其中一些方法能達到一定的凈化或滅菌效果，眾所周知，無塵潔凈空間技術先后應用于航天航空、電子科技、生物工程、醫藥、食品等領域的生產研發的無塵無菌環境控制，達到滿足生產工藝要求。食用菌的工廠化大規模生產，保證菌包（瓶、棒）的成品率是提高產品的質量與產量的前提條件，因此控制接菌與養菌的污染率是食用菌工廠的重中之重，通俗形容說凈化車間是食用菌工廠的心臟，空氣潔凈技術主要是采用物理技術對空氣進行多程序過濾，已到達無塵無菌環境。針對不同的食用菌產品與生產產能，不同的品種及每個流程進入不同的區間對菌落塵埃、溫濕度、空間壓差、通風換氣等環境參數要求不一樣，我們要根據不同品種、不同生產階段、產能等參數來設計與施工，這就對食用菌工廠凈化領域提出更高的要求，不僅僅精通空氣凈化工程技術，更要精通不同食用菌品種生長習性與栽培技術，使各類食用菌能在一個滿足她的良好之環境空間生長，提升食用菌工廠的生產效率與成品率，因此食用菌凈化車間（潔凈廠房）是一門多學科的領域。我們公司憑借自身的凈化工程專業技術與食用菌栽培技術，依托中國食用菌之都——福建古田強大堅實的技術與經驗后盾，開發出凈化（無菌）食用菌生產車間，將空氣凈化（無菌）技術應用于食用菌生產領域，應該說推動了食用菌工廠化自動化生產環境向高標準、高質量邁進，對提高食用菌菌袋成品率及產品質量，提供了硬件的保證。 
   《食用菌商務》：目前，行業內從事凈化車間的企業有不少，很多客戶在選擇廠家設備主要關心的問題是價格和服務，貴公司跟其他同行相比，這兩方面有哪些優勢？
    劉總：我們公司重點致力于食用菌工廠化設施栽培工廠的規劃、設計與施工，成立十多年來以先進的技術，優質的施工，合理的價格，良好的服務，贏得了行業廣大客戶的信賴和支持。
    據不完全統計，目前我們已經承接的凈化車間項目已經達到了150000平方米，我們利用自身的優勢，客戶群體遍布內蒙古、天津、河北、山西、山東、江蘇、浙江等25個省市，創造了良好的經濟效益與社會效益。并且隨著食用菌產業的發展我們在不斷調整經營戰略，從最初將主營業務全部轉移到食用菌工廠化凈化車間的設計施工，到如今日出東方公司依托中國食用菌之都深厚的技術底蘊與完整的產業鏈及福建農林大學（古田）菌業研究院等科研力量，從投資可行性論證、投資可行性報告、整廠規劃、設備選型、潔凈車間設計施工、栽培技術輸出培訓、產品精深加工推介、鮮品市場網絡開拓推介等一條龍服務的食用菌生產配套的專業公司。在企業發展的道路上緊跟產業的發展步伐，不斷完善提升自身的服務形式，力爭服務更多的產業同仁
    《食用菌商務》：公司下一步有哪些規劃？
    劉總：我們公司一直秉承“做一個工程樹一個形象，交一群朋友”的宗旨，倡導“求索不息，創新不斷”的信念。現在身為中國食用菌之都的古田縣食用菌協會會長，身負重托，不僅要堅持原有的企業發展的成功理念與作為，更應該在產業發展的道路上不斷創新和提升服務，我們將根據產業的發展需求，用工業化的理念與模式，沿著更加科技化、自動化、高質量、高標準，不斷開發工廠化食用菌新品種與新生產模式，竭盡所能，促進我國食用菌產業轉型升級發展，助推我國食用菌從生產大國向食用菌強國邁進。日出東方公司愿與各界人士攜手同道，永續共榮，建立長期穩定的業務關系，熱忱歡迎新老客戶光臨指導、合作！
    后記：做事專注是通向成功的捷徑。日出東方用十余年的時間專注于食用菌產業凈化車間的設計和開發，在行業里樹立起了優質品牌，我們有理由相信，未來在劉總的帶領下，日出東方公司將會為加速我國食用菌產業向設施化工廠化發展做出更大的貢獻。（文/劉懷瀛）