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   “只要有技術(shù)，就能帶領(lǐng)大家一起發(fā)展壯大蘑菇產(chǎn)業(yè)，共同致富。” ——黃鳳蘭
     “菇棚”以職工名字命名
    在黃鳳蘭的蘑菇種植基地，每個“菇棚”都以職工名字命名，并在名字前配上“致富標(biāo)兵”“技術(shù)能手”等字樣。
    黃鳳蘭告訴記者，合作社自成立以來，已發(fā)展成員100多名。“菇棚”建立起來后，大部分已交給社員打理，她只負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)、市場開拓等。
    據(jù)悉，在梅田鎮(zhèn)，早些年種蘑菇的人不少，但從沒組建過合作社。黃鳳蘭從20歲幫家里打理“菇棚”到32歲去宜章縣城開服裝店前，也一直從事蘑菇種植工作。
    2012年，已經(jīng)37歲的黃鳳蘭做了一個決定：放棄經(jīng)營7年、生意紅火的服裝店，回鄉(xiāng)當(dāng)“菇農(nóng)”。“當(dāng)時確實舍不得這家店，自己是學(xué)服裝設(shè)計的，從賠本賺吆喝到月營業(yè)額過萬，我付出了很多心血。”回想起這個決定，黃鳳蘭說：“但我不后悔，服裝店是個人的事業(yè)，合作社是帶領(lǐng)大家共同致富的事業(yè)，意義不一樣。”
    工會屢送解題“金鑰匙”
    最初黃鳳蘭的“野心”很大，準(zhǔn)備在該鎮(zhèn)開發(fā)500畝地用來種植蘑菇，但這個想法被該鎮(zhèn)工會聯(lián)合會主席代齊軍否決了。“資金足夠嗎？技術(shù)成熟嗎？市場找到了嗎？”代齊軍一連向她提了3個問題。
    正是這幾個問題，讓黃鳳蘭對經(jīng)營合作社的思維更趨理性，也讓她對工會的認(rèn)識更全面深刻。“成立合作社后的第一件事，就是建立工會組織。”黃鳳蘭說，這次培訓(xùn)班的舉辦，也離不開工會的支持，從場地的準(zhǔn)備，到學(xué)員和老師的安排等都得到了工會的幫助。
    創(chuàng)業(yè)初期，黃鳳蘭的“蘑菇夢”并非一帆風(fēng)順。剛搭好8個“菇棚”，第二天就被大風(fēng)全部掀翻，第一筆投資打了水漂。“這種傳統(tǒng)的簡易大棚是典型的靠天吃飯，抗災(zāi)抗風(fēng)險能力差，不但產(chǎn)量會受影響，蘑菇的質(zhì)量也得不到保證。”黃鳳蘭說。
    怎么辦？該鎮(zhèn)工會聯(lián)合會又為她送來了解題“金鑰匙”。請來華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的邊銀丙教授，擔(dān)任該合作社產(chǎn)業(yè)顧問，并隨即明確了“建立標(biāo)準(zhǔn)化鋼架設(shè)施大棚，實現(xiàn)周年生產(chǎn)食用菌”的發(fā)展目標(biāo)。
    如今，該合作社以培育“秀珍菇”為主。“菇質(zhì)好，產(chǎn)量高，保鮮期長。”黃鳳蘭介紹，產(chǎn)品一上市，就供不應(yīng)求。