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     “在食用菌生產(chǎn)過程中，空氣中雜菌造成的污染使企業(yè)受到很大經(jīng)濟(jì)損失。目前使用的消毒方法有些對人體及環(huán)境有極大傷害，有些殺菌效果不理想，探討使用高效的環(huán)保型滅菌方法，已成為行業(yè)的普遍呼聲。”在5月10日下午召開的食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)經(jīng)驗交流會上，北京必潔仕環(huán)保技術(shù)公司總經(jīng)理李鳳蘭為與會代表就“新型消毒劑在食用菌生產(chǎn)中的應(yīng)用”作了精彩發(fā)言。
    李鳳蘭在現(xiàn)場通過視頻的形式向與會代表演示了“接種室熏蒸殺菌實驗”，實驗中使用必潔仕牌二氧化氯消毒劑0.25g/m3 濃度熏蒸殺滅空氣中的雜菌，對各種雜菌的防治效果隨熏蒸濃度的增加而提高，其中以0.25g/m3的熏蒸濃度防治效果最好，防治細(xì)菌、木霉菌、毛霉菌和鏈孢霉菌的效果分別達(dá)到100%、95.00%、92.56%和99.28%。0.75g/m3的熏蒸濃度可100%殺滅鏈孢霉菌。通過實驗證明使用必潔仕牌二氧化氯消毒劑防治雜菌不僅高效、廣譜，而且無殘毒殘留，環(huán)保無公害。
    李鳳蘭提到必潔仕牌二氧化氯消毒劑的有效成分是二氧化氯，使用活化時，釋放出新生態(tài)原子氧：CLO2—CI-+2[0]。它對雜菌蛋白質(zhì)中的氨基酸具有很強(qiáng)的氧化作用，使肽鏈斷裂，蛋白質(zhì)失活，雜菌死亡。二氧化氯為世界公認(rèn)的高效、廣譜和安全的第四代消毒劑，我國衛(wèi)生部已批準(zhǔn)可作食品添加劑和飲用水消毒，其安全性可見一斑。鑒于它的高效性和安全性，該消毒劑可以廣泛應(yīng)用食用菌生產(chǎn)的全過程。     
    隨后，李鳳蘭還向與會代表演示了必潔仕牌二氧化氯消毒劑稀釋液消毒效果實驗，該實驗使用必潔仕牌二氧化氯消毒劑50萬倍稀釋液與雜菌孢子液混合后可完全殺滅木霉菌、毛霉菌、鏈孢霉菌等雜菌。此外，菌絲可提前10-15天發(fā)滿，提前出菇采摘，提高了經(jīng)濟(jì)效益。
    通過這兩組實驗，李鳳蘭跟在場的與會代表分享了防治食用菌病害和雜菌的心得，她認(rèn)為任何一種方法或藥劑的應(yīng)用，防治效果都是相對的，它必須和栽培管理措施及其他防治方法（如農(nóng)業(yè)防治法、物理防治法等）密切結(jié)合起來，真正做到預(yù)防在先、預(yù)防為主、綜合防治，才能收到很好的防治效果。
    據(jù)悉，由中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、中國蔬菜流通協(xié)會聯(lián)合主辦的國際食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會于5月8日—11日在山東青島召開。