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    在日照市市北經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，說起“木耳養(yǎng)殖大王”劉加奇可是遠近聞名的能人，20年前，身為一個普通農(nóng)民的他自學(xué)養(yǎng)殖食用菌，經(jīng)過20多年的發(fā)展，他的食用菌木耳養(yǎng)殖基地年產(chǎn)值已經(jīng)超過100多萬，并且?guī)又苓吽氖辔晦r(nóng)民利用冬閑時節(jié)就業(yè)。現(xiàn)在劉加奇對自己的食用菌產(chǎn)業(yè)又有了新的想法。
    來到劉加奇位于市北經(jīng)濟開發(fā)區(qū)劉家埠村的木耳大棚，視線一下子就會被眼前這一排排整齊的吊袋木耳所吸引，正是木耳成熟的高峰期，肥厚的黑木耳從菌棒里悄悄探頭，等待采摘。劉加奇告訴記者，今年的木耳收成很不錯，很多從外地過來的收購商這幾天都在排隊要貨。
    隨著人民生活水平的提高，食物養(yǎng)生成為一種流行。黑木耳素有“腸胃清道夫”的稱號，更是越來越受到大家的歡迎，在劉加奇的木耳大棚里，記者遇到了前來采摘黑木耳的李女士一家，她告訴記者，以前也沒聽說過木耳還能采摘，現(xiàn)在特地來嘗試一回。
    劉加奇說，當時一方面為了宣傳他的黑木耳產(chǎn)業(yè)，再一個也借鑒了櫻桃、草莓采摘的那種模式，增加一些經(jīng)濟收入。
    養(yǎng)殖了這么些年的黑木耳，劉加奇已經(jīng)有了自己一套完整的木耳生產(chǎn)流程，不過他并沒有滿足現(xiàn)狀，在他的培植庫里，記者發(fā)現(xiàn)了這樣一團團的養(yǎng)殖猴頭菇，和黑木耳一樣，它們也是利用吊袋技術(shù)進行養(yǎng)殖，食用價值和經(jīng)濟效益都非常好。
    劉加奇說，養(yǎng)殖食用菌20多年，深知作為一個農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的不容易，他非常愿意把養(yǎng)殖技術(shù)教給更多的農(nóng)民朋友，大家一起致富。