錢中義:大學生下鄉種植金針菇年收益達25萬
走進璧山縣青杠街道清明村13社錢中義家中的菇棚,記者看到地上―排排整齊的菌包。80后大學畢業生錢中義捧著一袋金針菇,一邊仔細察看,一邊欣喜地說:“你看,這些小家伙長得多好!這一段日子沒白忙,估計今年凈收入達25萬。”
創業:大學生下鄉搞農業
2003年從重慶大學畢業,錢中義回到了璧山開始經營小型服裝廠,錢中義花了四年時間才熟悉掌握了服裝廠的管理。
2008年,一次偶然機會他了解了食用菌菇。年輕小伙子說干就干,不到一個月時間,他們就把家里服裝廠賣了。
錢中義說:“做服裝墊付資金、庫存風險太大,還干得辛苦。而種植菌種就不一樣。現摘現賣,現金交易,也沒庫存這一說。”在仔細做了規劃后,錢中義正式開始了創業之路。
收獲:黑菌菇意外賺取3萬元
2008年4月,錢中義在璧山租下了20畝土地,試著栽培了2畝黑平菇。
不懂技術,他跑到重慶市農科所食用菌中心去學習。“這一學才發現黑平菇種錯了,七八月溫度太高根本無法存活。”他敲了一下自己腦門兒說道。“真是運氣,恰好那兩月山上溫度并沒往年高,黑平菇意外豐收了。”
這次意外豐收讓他賺到第一桶金3萬元。“拿到市場去買,別人都是看稀奇,賣的可俏了。平常那時是看不到黑平菇的。” 錢中義激動地說。
困惑:資金技術上哪兒找?
初次發展菌菇類讓錢中義嘗到了甜頭。但他也深刻地認識到:技術才是關建。于是,他請原重慶市農科所食用菌中心的技術骨干唐興民當技術顧問,給他們支招。
2009年開始,錢中義在自家20畝田地上全部種植上了平菇。他告訴記者,這個技術含量不高,但是產量高。而下半年種植的金針菇,山里的低溫環境非常適合其生長,利潤高。
“現在平菇產量在300公斤/天,金針菇維持在700公斤/天,我們主要銷售在青岡和璧山縣農貿市場,價格嘛跟著市場走。在璧山我們也能排上前三呢,每年有二三十萬的收入。”錢中義自豪地說。
錢中義也在思考企業未來發展的方向。“繼續保持現狀的傳統農業模式,企業是做不大的。我需要專業人士的提點,需要一定的資金去購買工廠化生產設備??墒俏乙膊恢郎夏膬赫??。”
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