在長沙城里打過工、開過縫紉店的曹宇夫妻從馬王堆菜市場的紅火生意中嗅到新農(nóng)業(yè)的商機,懷揣創(chuàng)業(yè)夢想回到家鄉(xiāng)路口鎮(zhèn)重新當(dāng)農(nóng)民,在農(nóng)技師的指導(dǎo)下開始培育食用菌。資金短缺、技術(shù)難題,面對一個又一個困難,曹宇沒有心灰意冷。“功夫不負有心人”,通過自己的慢慢摸索和政府的支持,曹宇的食用菌基地規(guī)模越做越大。
2009年4月,曹宇以丈夫的名字成立長沙耀祥食用菌專業(yè)合作社;4年后,一個集珍稀食用菌接種、配料、制包、出菇于一體的栽培基地順利落成。這個頗具特色的基地擁有領(lǐng)先的食用菌品種選育技術(shù)和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù),主要生產(chǎn)姬菇、秀珍菇、金針菇、雞腿菇,產(chǎn)品2014年已通過國家綠色認證,基地2014年獲得實用新型專利3個、外包裝專利2個。
整合農(nóng)戶,做集體農(nóng)民創(chuàng)客
自家富裕了,曹宇開始想方設(shè)法帶動鄉(xiāng)親們一起致富。夫婦倆組織形成了合作社、村民和小組三位一體的共贏模式,讓村民放心大膽退出生豬養(yǎng)殖,進行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
“以前我們八斗組幾乎家家戶戶都養(yǎng)豬,現(xiàn)在基本都改成特色生態(tài)農(nóng)業(yè)了。這樣不但使養(yǎng)殖污染少了,環(huán)境好了,大家的收入也多了。”村民李國云說。今年,曹宇整合各家農(nóng)戶的資源,發(fā)動農(nóng)戶建起了各具特色的家庭農(nóng)場,實行一戶一品,有的專業(yè)飼養(yǎng)珍珠雞,有的專心養(yǎng)殖藏香豬,有的在農(nóng)科所技術(shù)員的指導(dǎo)下種植彩色水稻,產(chǎn)品由合作社進行營銷、銷售。曹宇因帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富,被村民們選為路口鎮(zhèn)的致富時代先鋒。
“希望城里人周末來我們的山水田園感受鄉(xiāng)土氣息,親手種植、制作食用菌,品嘗地道的農(nóng)家菜肴。”曹宇對合作社的未來有了新的規(guī)劃,要讓合作社向現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。曹宇牽頭建設(shè)的地錦農(nóng)場體驗園初具雛形,總規(guī)劃面積380畝,項目總投資2000萬元,包括四大特色區(qū)域:春滿大地、聞雞起舞、農(nóng)耕年華、清韻雅園。建成后年收入預(yù)計達500萬元。