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    陜西鑫易源集團(tuán)座落于周文化的起源地———陜西省岐山縣。集團(tuán)是一個(gè)多元化的新型農(nóng)業(yè)企業(yè)，主要以食用菌研發(fā)、種植、養(yǎng)植，技術(shù)培訓(xùn)推廣，基地建設(shè)、托管，鮮品收購、銷售、深加工為一體的現(xiàn)代化龍頭企業(yè)。公司2010年成立于城固縣大田村；2012年正式注冊成立了“漢中市城固縣大田袋料香菇種植專業(yè)合作社”；2013年又在天明鎮(zhèn)成立了“漢中市開新農(nóng)林科技有限公司”。七年間，公司在漢中地區(qū)成立了自有企業(yè)4家，合作入股企業(yè)幾十家。共計(jì)占地近700畝，建設(shè)立體種植大棚近2000座，為當(dāng)?shù)厝罕姺N植食用菌起到了良好的示范作用。公司年生產(chǎn)及收購鮮香菇過億元，年銷售收入達(dá)1.5億元以上。
    提前謀劃 敢為人先
    2015年，公司一期投資7000萬，在岐山縣鳳鳴鎮(zhèn)大營社區(qū)成立了“寶雞市岐山縣易豐圓食用菌專業(yè)合作社”和“寶雞鳳城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司”，“陜西‘劉記’名品電子商務(wù)公司”，“食用菌深加工（食品廠）菌種廠”，“食用菌研發(fā)中心”。其中“易豐圓”及“鳳城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”占地274.5畝，建成香菇生產(chǎn)大棚1500個(gè)，冷藏車間600立方米，烘干車間300平方米，冷藏物流車，裝袋機(jī)，轉(zhuǎn)運(yùn)車，路燈等設(shè)施配套到位。以三個(gè)月建廠，第四個(gè)月產(chǎn)品上市的奇跡引起了業(yè)界的轟動，打破了寶雞地區(qū)冬天沒有高品質(zhì)花菇及規(guī)模化冬菇栽培的先例，實(shí)現(xiàn)了幾代人的夢想，震撼了關(guān)中整個(gè)香菇行業(yè)，對關(guān)中平原和秦嶺北部食用菌生產(chǎn)是一個(gè)重大的改革。
    2016年，鑫易源集團(tuán)在香港成立了鑫易源進(jìn)出口貿(mào)易有限公司，將深圳、香港作為集團(tuán)第二總部，為集團(tuán)下一步走出中國，走向世界創(chuàng)造有利條件。
    打造一流食用菌品牌
    據(jù)集團(tuán)董事長易鵬介紹，集團(tuán)旗下的漢中基地平均每天香菇產(chǎn)量在3萬斤以上，同時(shí)從合作農(nóng)戶手中收購香菇，高峰期每天可達(dá)到十幾萬斤。“劉記名品”逐步成為當(dāng)?shù)劁N售市場上響當(dāng)當(dāng)?shù)南愎狡放啤ｄN售市場也從實(shí)體店（西安欣橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心銷售鋪面，雨潤全球農(nóng)副產(chǎn)品采購中心銷售鋪面）向甘肅、新疆、青海、內(nèi)蒙、杭州、上海、廣東、深圳、江蘇、陜西等擴(kuò)展，產(chǎn)品還出口到韓國、日本、東南亞地區(qū)。
    “劉記名品”的品牌價(jià)值不光體現(xiàn)在受眾面范圍廣外，在其價(jià)格上還擁有自主定價(jià)權(quán)。在香菇市場低迷時(shí)，公司香菇產(chǎn)品曾賣到高于市場價(jià)1.5~3元/斤，且被搶購一空。“劉記名品”的香菇之所以能夠在價(jià)格和銷售方面拔得頭籌，產(chǎn)品品質(zhì)起到?jīng)Q定性因素。”易總很有自信地跟記者談起公司產(chǎn)品占有市場較大份額的成功之道。“劉記名品”香菇生長環(huán)境晝夜溫差較大，使其在采摘后比普通香菇能夠保存更長時(shí)間，且顏色品相更好；較高的海拔使“劉記名品”香菇口感更有韌性，香氣和味道濃郁。無論是大宗批發(fā)市場流通、還是商超零售環(huán)節(jié)，劉記產(chǎn)品均已良好的品相和口感使消費(fèi)者回購。
    質(zhì)量和營銷是劉記產(chǎn)品的最大優(yōu)勢
    鑫易源看準(zhǔn)了互聯(lián)網(wǎng)平臺的優(yōu)勢，順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，大力發(fā)展電子商務(wù)平臺和實(shí)體店建設(shè)，打通網(wǎng)上網(wǎng)下互動，形成省會城市總代理層層發(fā)展分銷商的營銷網(wǎng)絡(luò)格局；集團(tuán)并將著力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，采用遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控技術(shù)，形成直觀可溯源的安全生產(chǎn)體系；同時(shí)，集團(tuán)大力發(fā)展產(chǎn)品深加工，發(fā)揚(yáng)地方特色飲食文化，豐富產(chǎn)品多元化，提高產(chǎn)品附加值。整合行業(yè)上下游資源，充實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。踐行“集團(tuán)+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的新型發(fā)展模式，打造新型農(nóng)產(chǎn)業(yè)示范園，打造出中國秦嶺食用菌產(chǎn)品名牌。
    食用菌精準(zhǔn)扶貧帶動百姓脫貧致富
    集團(tuán)在不斷做大做強(qiáng)的同時(shí)，自覺履行社會責(zé)任，為岐山縣當(dāng)?shù)睾芏喙鹿牙先颂峁┰瑔蛹瘓F(tuán)基金、動員下屬公司、各級員工等所 有力量幫助孤寡老人。年初，集團(tuán)“贍養(yǎng)孤寡老人專項(xiàng)基金”正式啟動。  主要以“集團(tuán)基金+部分運(yùn)營利潤+企業(yè)內(nèi)部員工”的形式投入到 幫扶貧困戶的社會責(zé)任使命中。集團(tuán)還將用500萬菌棒的利潤投入到“精準(zhǔn)扶貧” 行動中。
    鑫易源集團(tuán)自身運(yùn)營當(dāng)?shù)貫榍鄩涯陝趧恿砜沙掷m(xù)發(fā)展的項(xiàng)目和穩(wěn)定的工作，也用實(shí)際行動幫扶當(dāng)?shù)厝罕姟Ｕ嬲龅桨l(fā)展一片、反哺 一片，形成集團(tuán)帶動當(dāng)?shù)孛裆餐蚯斑~進(jìn)的新型模式。
    2016年3月，為了更好有序的發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，集團(tuán)響應(yīng)政府精準(zhǔn)扶貧的號召，充分利用精準(zhǔn)扶貧政策，采用三種模式實(shí)施：1、集中制 袋統(tǒng)一管理的模式。2、集中制袋分散管理模式。3、集中制袋農(nóng)戶園區(qū)外自行管理模式。帶動貧困戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，解決貧困的根源。實(shí) 行企業(yè)組織﹑農(nóng)戶參與﹑政府監(jiān)督﹑合作發(fā)展，共同推動貧困戶脫貧致富。
    扶貧要講究方法，鑫易源集團(tuán)針對孤寡老人弱勢群體采用授人以魚的方式，幫助他們安度晚年；同時(shí)針對貧困的根源（人的思想態(tài)度和 自身學(xué)習(xí)能力），采用授人以漁的方式，使貧困戶的身心都從貧困當(dāng)中解脫出來。這樣不僅為弱勢群體緩解貧困，也為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來源 源不竭的動力。
    借助“一帶一路”揚(yáng)帆起航
    隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，陜西的資源地理位置優(yōu)勢更加明顯，易總看到了陜西食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊藍(lán)圖：豐富的木屑資源，大量的農(nóng)業(yè)用地，晝夜溫差使生長在這里的香菇更有韌性。榆林和咸陽的蘋果產(chǎn)業(yè)不僅是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱，蘋果木屑也能為香菇產(chǎn)品帶來更多的營養(yǎng)。黃土地過去可能意味著貧窮，但它并不貧瘠。陜西省位于中國西部的中心位置，農(nóng)產(chǎn)品銷售到香港、澳門、廣東、甘肅等地更具價(jià)格優(yōu)勢。在“精準(zhǔn)扶貧”政策的號召下，食用菌產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧為當(dāng)?shù)刎毨У貐^(qū)的百姓帶去了脫貧致富的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新項(xiàng)目，必將推動食用菌產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)氐拇罅Πl(fā)展。
    下一步，鑫易源集團(tuán)將利用自身優(yōu)勢，整合所有當(dāng)?shù)刭Y源，使食用菌生產(chǎn)邁上新的高度。用一方水土造福一方百姓，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和百姓共同發(fā)展。最后，讓我們共同期待鑫易源集團(tuán)揚(yáng)帆起航！ （文/齊彩夢）