發布時間:2016-06-07
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 朱麗軍)據悉,在習近平總書記蒞臨黑龍江省伊春市考察調研期間,伊春黑尊黑木耳新技術產業園總經理劉振向總書記做了5分鐘介紹,盡數龍江黑木耳的風采。
劉振介紹說,伊春木耳菌種培育是闊葉和硬雜木的森林剩余物,麥麩和豆粉都屬有機,白灰和石膏都是天然的。關于鑒別黑木耳的好壞有個順口溜,從干品歸納來說就是小、厚、黑、硬、脆、純;泡發之后歸納來說就是厚、黑、彈、滑、脆。提到黑尊的發展情況,劉振說,目前,黑尊的二級菌菌種產能已經覆蓋伊春地區的100%、覆蓋黑龍江地區的50%、覆蓋全國的20%。到今年年末公司將能帶動全市3萬戶林業職工發展黑木耳,實現6萬人就業。黑尊已通過美國有機認證、歐盟有機認證和中國有機認證,目前產品已在全國三千多家商超進行銷售。
習近平總書記指出,發展林下經濟一定要注意研究市場,突出多種經營,防止一哄而上、產銷失衡。劉振表示,這句話對他啟發很大,“雖然目前黑尊選擇了以科技作為引領,木耳菌培育、木耳加工并行的發展道路,已經通過電商平臺,實現線上交易、線下配送,還通過體驗式采摘的方式加深了消費者對產品質量的認知。但是,以后必須注意研究市場,做好多種經營文章。”
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