發(fā)布時間:2016-06-09
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊 今日是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。 端午節(jié)是我國一個十分盛行的隆重節(jié)日,各地有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病, 佩香囊,備牲醴,賽龍舟,放風(fēng)箏,比武,擊球,蕩秋千,給小孩洗苦草麥藥澡,涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等。
其實(shí),中國歷史上端午節(jié)是個祭祀節(jié)日,這天伍子胥投錢塘江,曹娥救父投曹娥江,大文豪屈原投汨羅江。五月初五是個悲壯的日子,是祭祀日子。非遺專家楊廣 宇教授說,不是所有節(jié)日都給互祝快樂,如清明節(jié)、端午節(jié)!只能互送“安康”。中國食用菌商務(wù)網(wǎng)祝大家端午節(jié)安康!
閱讀延伸:
端午節(jié),不如和家人一起包一些香菇粽子吧!方法很簡單:
材料:
糯米900克,去皮綠豆700克,五花肉400克,帶皮花生300克,蝦米2把,香菇8朵,咸蛋黃6-8個,醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量,粽葉、棕繩適量
做法:
1.綠豆要提早一天泡好;五花肉切小塊,用鹽、糖、五香粉、醬油、料酒提早一天腌好;糯米提早5、6個小時泡好后,濾掉水,用一點(diǎn)點(diǎn)生油和鹽拌勻,放一旁;粽葉煮一下,然后抹干;香菇去蒂,切條。
2.然后把食材按順序放上去。
3.如果粽葉夠大,可以用一片粽葉把粽子包起來,先把兩面折起來,成條狀,然后再上下對折,把粽子包起來。手上稍微用點(diǎn)力,把粽子壓緊,然后用繩子捆好。
4.燒一大鍋水,水開的時候,放粽子下去,大火煮1-1.5小時即可。
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