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    本網(wǎng)訊（記者 房琳）近期，北京市房山區(qū)秋冬茬平菇生產(chǎn)用三級種已經(jīng)制作結束，經(jīng)過幾天的調(diào)查了解，部分種植戶在菌種生產(chǎn)過程中存在一些問題：
    1、菌種袋規(guī)格選擇不當，調(diào)查過程中，發(fā)現(xiàn)部分農(nóng)戶三級菌種袋規(guī)格為22cm*45cm，該規(guī)格菌袋不適宜生產(chǎn)菌種，一般應用于栽培袋生產(chǎn)，菌種生產(chǎn)建議使用17*33cm規(guī)格菌袋。
    2、封口方式不規(guī)范，部分農(nóng)戶接種后采用報紙加套環(huán)方式進行封口，該方式封口，容易發(fā)生菌種袋污染，如果早期發(fā)現(xiàn)不及時，平菇菌絲覆蓋雜菌后繼續(xù)生長，或者培養(yǎng)過程中封口部位感染雜菌不嚴重，肉眼無法辨別菌種是否帶雜均，但接種栽培袋后，造成栽培袋大面積污染，所以，建議采用塑料繩扎口或無棉體蓋封口，減少菌種污染機會。
    3、 栽培料處理規(guī)范，有的農(nóng)戶在栽培種生產(chǎn)過程中，原料進行了發(fā)酵之后再裝袋，菌種生產(chǎn)，按照NYT528-2002技術規(guī)程，原料攪拌后直接裝袋，且從拌好料到開始滅菌不超過4小時。今后生產(chǎn)過程中，可不進行發(fā)酵處理，節(jié)省人力物力。
    調(diào)研組已及時對種植戶生產(chǎn)中存在的問題提出建議，并通過培訓等方式幫助菇農(nóng)避免出現(xiàn)這些不當舉措，保證菌種質(zhì)量，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供保障。