山西潤源菌業有限公司：蘑菇撐起“致富傘”
日前，筆者在永濟市西姚溫村山西潤源菌業有限公司看到，一排排大棚鱗次櫛比，極為壯觀。走進大棚，一袋袋菌棒整齊排列，懸掛在棚頂的智能噴水器正在工作，風機呼呼作響，將棚內的熱氣不斷抽出，菌棒上面已冒出了密集的小蘑菇蕾，煞是喜人。
在該基地務工的西姚溫村村民王發財告訴筆者，他在基地打零工，只是利用閑暇時間，在蘑菇生產的時段過來打工，一年里零工時間加起來也就兩個月，期間再干別的掙點錢。算下來，前半年他已經賺了6800元，多的時候一年能掙兩萬元。
西姚溫村地處中條山腳下，是全省新農村建設試點村。近年來，該村大力發展大棚蔬菜，不斷加強基礎設施建設，目前，全村大棚菜已發展到300余座，占地400余畝，是全市最大的無公害蔬菜基地。基于當地這一優勢，2013年，山西潤源菌業有限公司將投資目光瞄準了西姚溫村，按照“公司﹢科研+基地﹢農戶”的運作模式，將該村200余畝土地流轉集中建設香菇種植基地，發展規模經營。
經過3年的發展經營，如今山西潤源菌業已發展成為一家集菌種研發、菌棒生產、鮮菇銷售及深加工于一體的食用菌專業生產公司，擁有發菌棚2棟、半地下日光溫室大棚14棟、出菇拱棚16棟，以及接種生產線和保鮮、烘干車間等。去年10月，公司還投資200萬余元新建了18棟自動化出菇溫室大棚，微噴、卷簾、水簾、風機等操作全部實現智能化，可將大棚內溫濕度環境控制在有利于蘑菇生長的環境，有效提高了蘑菇的品質和產量，極大地增強了產品的市場競爭力。此外，在香菇生產實現周年化生產的基礎上，該公司還積極發展靈芝、猴頭菇等珍稀食用菌生產，推廣種植食藥兼用性菌類。目前，該公司年投產20萬菌棒，可生產20多萬公斤香菇，產品銷售至河南、陜西等地。?
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