把農(nóng)林廢棄物用作食用菌的基質(zhì)，食用菌采摘后的廢棄菌包等用來加工成有機肥，用于鐵皮石斛、果蔬的種植，最后產(chǎn)生的廢棄物又可以做成基質(zhì)種植食用菌……在武義，浙江海興生物科技有限公司把自家的產(chǎn)品種植生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)串了起來，形成一個農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟的鏈條，在提高企業(yè)經(jīng)濟效益的同時，大大提高了生態(tài)效益，減少污染保護了環(huán)境。
浙江海興生物科技有限公司是一家集中藥材和食用菌研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前，在武義縣城內(nèi)建有多個鐵皮石斛、靈芝基地，總面積達30萬平方米。
早在上世紀90年代創(chuàng)立之初，該公司就已開始嘗試生態(tài)循環(huán)種植。一開始，主要體現(xiàn)在用農(nóng)林廢棄物作為食用菌的種植基質(zhì)，生態(tài)循環(huán)鏈條較短，方式比較簡單。隨著公司種植規(guī)模和領域擴大，對生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟生產(chǎn)方式也越來越重視。公司總經(jīng)理朱孔海告訴記者，海興公司通過組織科研力量開展農(nóng)林廢棄物利用中間試驗，進行了玉米芯、茭白秸稈、茶籽殼、梨枝條、松山木屑、麥麩等多種農(nóng)作物下腳料、廢棄物營養(yǎng)成分的檢測和分析，進行秀珍菇、杏鮑菇等食用菌基質(zhì)的配方設計，目前，該公司所有的珍稀食用菌都是用各種農(nóng)作物下腳料、廢棄物“配”出來的基質(zhì)種植的。
同時，“海興”還與第三方公司合作，對食用菌產(chǎn)生的廢棄菌棒進行無害化處理和資源化利用，自主研發(fā)并生產(chǎn)出以廢棄菌棒為重要原料的有機肥。這種有機肥目前已應用于公司基地的鐵皮石斛，以及火龍果、蜜梨、西紅柿等瓜果蔬菜的覆蓋基質(zhì)和肥料，解決了鐵皮石斛生長所需的營養(yǎng)成分，增強了鐵皮石斛的生長免疫力，大大提高了產(chǎn)量和品質(zhì)。
據(jù)統(tǒng)計，去年一年內(nèi)，海興公司的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟系統(tǒng)，累計消耗各類農(nóng)林廢棄物、農(nóng)作物下腳料5800余噸，其中除少部分由公司基地產(chǎn)生外，大部分都是從外面收購來的。利用廢棄菌包、菌棒生產(chǎn)有機肥2.7萬噸/月，用于鐵皮石斛及各種農(nóng)作物種植面積超過2000畝。
在發(fā)展低碳產(chǎn)業(yè)、打造農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟系統(tǒng)方面，“海興”重視科技創(chuàng)新，與浙江省農(nóng)科院、林科院、上海農(nóng)科院、浙江大學等院校建立了長期合作，先后被授予國家高新技術企業(yè)、浙江省金華市優(yōu)秀農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等稱號，2015年，被首批認定為省級現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范主體。
朱孔海介紹，通過大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟系統(tǒng)，促進了食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，還可以帶動相關產(chǎn)品的加工、運輸、物流、服務等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這是一套高效生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，生態(tài)效益顯著。不僅使農(nóng)林廢棄物變廢為寶，達到低碳循環(huán)利用的作用，還使食用菌原料來源大大拓寬、成本較低，增加經(jīng)濟收入。最值得推薦的是這一循環(huán)系統(tǒng)中廢棄菌包菌棒制成有機肥的環(huán)節(jié)，不僅節(jié)約成本，還大大減少了對環(huán)境的污染。他認為，無論是從提高農(nóng)林生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，還是從減少農(nóng)業(yè)面源污染、促進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度，推廣農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟系統(tǒng)都有重要的意義。
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