食用菌在國(guó)際上被譽(yù)為21世紀(jì)的健康食品,營(yíng)養(yǎng)、保健、安全。食用菌種業(yè)則是高效農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。此次山東東營(yíng)兩會(huì),針對(duì)食用菌種業(yè)發(fā)展,政府工作報(bào)告中專門提到,東營(yíng)工廠化食用菌生產(chǎn)能力已經(jīng)達(dá)到40萬噸,食用菌產(chǎn)業(yè)需引進(jìn)研發(fā)高檔珍稀食用菌品種,搞好精深加工。東營(yíng)人大代表、廣饒縣源泉食用菌合作社理事長(zhǎng)徐慶華接受采訪時(shí)說,看完今年的政府工作報(bào)告他很興奮,政府在這多問題中,還考慮到我們食用菌農(nóng)的發(fā)展問題,很感動(dòng)也很鼓舞人心。接下來他希望政府支持選育食用菌優(yōu)良新品種,進(jìn)一步加大對(duì)食用菌種業(yè)發(fā)展的支持力度,促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。
徐慶華,山東東營(yíng)廣饒縣源泉食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人,從事蘑菇生產(chǎn)30年余年。在合作社帶動(dòng)下,該縣大碼頭鎮(zhèn)央四村已成為當(dāng)?shù)刈畲蟮哪⒐骄凵⒌?每天銷售3—4萬斤平菇,銷售量占東營(yíng)平菇市場(chǎng)的絕大多數(shù)。
據(jù)了解,2013年,廣饒縣申報(bào)的“國(guó)家食用菌栽培綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”項(xiàng)目通過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)審定。按照創(chuàng)建要求,示范區(qū)項(xiàng)目計(jì)劃執(zhí)行時(shí)間為3年,2016年底前完成示范任務(wù)。自獲批創(chuàng)建以來,廣饒縣把食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重大舉措來抓,堅(jiān)持走“多形式開發(fā),多品種發(fā)展,工廠化突破,全方位推進(jìn)”的路子,通過市場(chǎng)引導(dǎo),龍頭帶動(dòng),技術(shù)服務(wù)等方法,推進(jìn)了全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
徐慶華介紹說,大碼頭鎮(zhèn)已有30多年的食用菌種植歷史,早在上世紀(jì)80年代初,該鎮(zhèn)央上村徐建軍、徐慶華等6名農(nóng)民開始探索種植食用菌。由于食用菌良好的效益,許多村民開始在自家庭院里進(jìn)行種植。上世紀(jì)90年代初期,該鎮(zhèn)從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)戶達(dá)到3000戶,在央上村形成了全省最大的平菇交易市場(chǎng),全國(guó)各地食用菌客商紛至沓來進(jìn)行收購。從此,食用菌產(chǎn)業(yè)成為大碼頭鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。該鎮(zhèn)先后榮獲“全國(guó)庭院經(jīng)濟(jì)高效產(chǎn)業(yè)專業(yè)示范鎮(zhèn)”、“山東省食用菌生產(chǎn)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
徐慶華認(rèn)為,要發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),首先要做強(qiáng)食用菌種業(yè)。他介紹說,經(jīng)過這幾年的不懈努力,如今的食用菌生產(chǎn)企業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化的廠房、標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)……標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)成果處處可見,企業(yè)生產(chǎn)效率提高了、生產(chǎn)成本下降了、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定了,流通銷售完善了。
徐慶華看來,“東營(yíng)政府工作報(bào)告中說支持選育食用菌優(yōu)良新品種,大力發(fā)展食用菌種業(yè),一是可以保證優(yōu)質(zhì)種苗供應(yīng),調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),二是帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)民增收致富。”他們很期待今年食用菌市場(chǎng)的各項(xiàng)好形式好政策。